Celiac sygdom er en af de mest almindelige årsager til at fjerne hvede fra kosten, med ca. 1 ud af hver 133 amerikanere diagnosticeret. Fjernelse af hvede fra din kost betyder ikke, at du skal fjerne brød og brødprodukter, fordi mange mærker bærer en bred vifte af hvedebrede brød.
Brød uden hvede
Udi's Gluten Free Breads bærer fem forskellige sorter af skiver og et par slags boller, der er lavet uden hvede. Food for Life-mærket tilbyder fire typer af spirede hvedebrød, der hjælper med at maksimere ernæring og fordøjelse. Rudi's Gluten Free Bakeri bærer fem sorter af hvedefri sandwichbrød. Ener-G-mærket bærer mange forskellige brødprodukter, der er fri for hvede, mælk, soja og æg. Schar mærke lager en liste over hvedefri brød herunder ciabatta og baguetter. Hver butik kan også indeholde yderligere mærker.
