Kaffe tilbyder et væld af sundhedsmæssige fordele - det er dets velkendte evne til midlertidigt at øge koncentrationen og opmærksomheden, og at drikke kaffe kan også nedsætte risikoen for leversygdom og type 2-diabetes, forklarer Linus Pauling Institute. Sort kaffe er et sundere alternativ til kaffe smagret med kalorieindladet fløde og sukker, og det kan også hjælpe dig med at tabe sig. Bare sørg for at du ikke overdriver det - for meget koffein kan have negative helbredseffekter.
Skær kalorier, tabe sig
Hvis du drikker kaffe, serverer den sort er din bedste mulighed for vægttab. Sort kaffe er kaloriefri - det er fløden og sukker, der kan pakke på pundene. En enkelt kop kaffe med 2 teskefulde sukker og en ounce på halvanden har 69 kalorier. Og fordi den gennemsnitlige amerikaner drikker cirka 3 kopper kaffe om dagen, øger det op til en ekstra 207 kalorier. Hvis du skulle skifte fra kaffe med sukker og fløde til sort kaffe hver dag i et år, ville du spare mere end 75.000 kalorier - svarende til næsten 22 pund fedt.
Potentielle fordele ved koffein
Koffein kan også tilbyde nogle kalorieforbrændingsfordele, der hjælper dit vægttab, men det er for tidligt at sige helt sikkert. Et laboratorieundersøgelse, offentliggjort i Food & Function i 2012, viste, at koffeinstimuleret termogenese - et fænomen, der hjælper dig med at forbrænde flere kalorier. Og en undersøgelse offentliggjort i European Journal of Clinical Nutrition i 2009 viste, at koffein også boostede termogenese hos mennesker, selvom denne undersøgelse var lille og kun omfattede syv forsøgspersoner.
En rapport fra International Journal of Obesity, offentliggjort i 2010, bemærkede, at termogene forbindelser - som koffein - måske fungerer bedre hos nogle mennesker end i andre, eller de kan kun arbejde effektivt under visse omstændigheder. Så mens der er noget potentiale for koffein i kaffe for at hjælpe dig med at tabe sig, bør du ikke regne med kaffe alene som en vægttabstrategi, i hvert fald indtil mere forskning er blevet gjort.
Sort kaffe og vægttab
Der er også nogle beviser, der forbinder kaffen med vægttab og vægtkontrol. En undersøgelse, offentliggjort i International Journal of Epidemiology i 2015, undersøgte kostvaner på mere end 93.000 mennesker for at lede efter mønstre mellem kaffeforbrug og vægt. Undersøgelsesforfatterne bemærkede, at folk, der drak mere kaffe, havde en lavere risiko for fedme, samt en lavere risiko for type 2-diabetes. En undersøgelse med laboratoriedyr, der blev offentliggjort i Nutrition & Diabetes i 2014, viste, at mus, der indtog kaffe og blev fodret med en fed fedt, fik vægten langsommere end musene, der ikke drikker kaffe.
Observationsforskning og dyreforsøg er ikke tydelige bevis for, at kaffe vil hjælpe dig med at skure pund, men de antyder, at det kan give vægttabsfordele.
Ulemper ved kaffe
Selvom du drikker kaloriefri sort kaffe, skal du holde dig til et moderat indtag for at undgå at tage for meget koffein. Selvom små mængder koffein kan øge termogenesen, kan for meget gøre dig nervøs, afbryde din søvn og forårsage angst, depression eller en hurtig puls. FDA anbefaler op til 400 milligram - ca. 4 til 5 kopper kaffe dagligt - som den anbefalede øvre grænse for koffeinindtagelse. Hvis du drikker mere end 3 kopper dagligt, skal du vælge decaf kaffe til de ekstra kopper.
