Druer er dyrket i mere end 5.000 år, ifølge Palomar College. Røde frøfrie borddruer laver ikke kun en sund snack, de er lækre tilføjelser til smoothies, salater og desserter. Inkluder røde frøfri druer, teknisk klassificeret som botaniske bær, i din måltid plan for at give din kost et næringsstof boost.
Ernæringsmæssige grunde
Røde druer er et sundt valg for folk, der søger at skære kalorier eller reducere fedt. Hver 1-kops servering indeholder kun 62 kalorier og mindre end 1 gram fedt. En kop røde druer giver dig også en lille mængde protein - 0,58 gram; 15,78 gram kulhydrat, hvilket er ca. 5 procent af de daglige værdier fastsat af FDA baseret på en 2.000-kalorie diæt; og 0,8 gram fiber, hvilket er omkring 3 procent af DV-indstillingen fra FDA.
Vital Vitamin K
K-vitamin, et fedtopløseligt vitamin, opbevares i kroppens fedtvæv og lever. Det er vigtigt for korrekt blodkoagulation og spiller en afgørende rolle i forebyggelsen af osteoporose, fordi det hjælper calcium i udviklingen af knogler og sundhed. Selv om vitamin K-mangel er sjælden, kan folk, der tager antibiotika, opleve en mild mangel, hvilket kan føre til overdreven blødning. Hver 1-kops servering af røde druer indeholder næsten 18 procent af DV-sætningen fra FDA.
Bekæmper aldersrelaterede sygdomme
Resveratrol, et stof fundet i druer, er forbundet med beskyttelse mod visse sygdomme. Disse omfatter type 2 diabetes, kræft og hjertesygdom, alle forhold, der typisk påvirker mennesker, som de bliver ældre. En artikel offentliggjort i "Annals of the New York Academy of Sciences" i juli 2013 rapporterede bevis for resveratrols potentielle effektivitet som behandling for hjerte-kar-sygdomme og nogle kræftformer.
Antioxidant Power
Forbruger røde druer giver din krop antioxidanter - kraftige stoffer, der beskytter din krop mod frie radikaler, som er ustabile molekyler, som kan skade celler. En undersøgelse offentliggjort i "BMC Supplementary and Alternative Medicine" i juli 2013 viste, at røde druer kan forhindre oxidativ skade, fordi de indeholder antioxidanter og antiglycation. Glycation er en proteinforbindelsesproces, der fører til skadelige konsekvenser, hvilket kan bidrage til udviklingen af mange aldersrelaterede sygdomme, såsom diabetes, hjerte-kar-sygdomme, autoimmune sygdomme, kræft og Alzheimers sygdom.
