Mellem 1,5 til 2 kopper om dagen - det er hvor meget frugt du bør medtage i din kost, ifølge U.S. Department of Agriculture. Hvis du ikke er glad for at spise frugt, har du sandsynligvis problemer med at opfylde denne anbefaling. Juicing frugt er blevet et bekvemt alternativ til nogle, så du hurtigt kan drikke de nødvendige daglige krav. Selv om der er bestemte fordele ved saftning, mangler du visse næringsstoffer, når du ikke spiser hele frugter.
Nem og bekvemmelighed
At lave din egen saft gør det lettere og bekvemt at komme i de anbefalede portioner af frugt. Fotokredit: Digital Vision./Photodisc/Getty Images At lave din egen saft gør det lettere og bekvemt at komme i de anbefalede portioner af frugt. Du kan lave et parti om morgenen og tage det på farten. Det er også et godt valg, hvis du ikke nyder at spise fuld frugt. Fordi du kan blande en række forskellige frugter sammen, kan du komme med nye smagskombinationer, som giver forskelligartethed. Du kan også kombinere frugter og grøntsager sammen og yderligere hjælpe dig med at opfylde de anbefalede daglige portioner af disse to fødevaregrupper, hvilket i alt er fem til ni om dagen. En fordel for juicing er den søde frugtsaft kan maske nogle af de røde veggies smag, der hjælper kræsne æter til at tolerere saften.
Vitaminer og næringsstoffer
Når du laver frisk juice, kompromitterer du ikke ernæringsværdien. Fotokredit: Kraig Scarbinsky / Photodisc / Getty Images Drikkeekstraheret juice nærer stadig din krop med alle vitaminer, mineraler, antioxidanter og andre næringsstoffer, der er tilgængelige i hele frugten. Juice kan gøre disse næringsstoffer lettere tilgængelige for din krop til absorption, ifølge American Cancer Society. Derudover kan visse vitaminer tabes eller reduceres under produktion af hylde stabile juice. Men når du laver frisk juice, kompromitterer du ikke ernæringsværdien.
Fiberindtagelse
På trods af de rigelige næringsstoffer, der er tilgængelige i juice, vil du ikke få fiberen indeholdt i hel frugt. Juicing apparater udtrækker saften og efterlader pulp og hud, hvilket er hvor det meste af fiberindholdet er placeret. Fiber's sundhedsmæssige fordele omfatter støtte fordøjelsen, kontrol blodsukker og sænke kolesterol, ifølge den amerikanske dietetic Association. Fiber hjælper også dig med at føle dig fuld længere, en vigtig fordel ved hele frugter, især hvis du holder øje med din vægt.
Sukkerforbrug
Juicing kan hjælpe dig med at afrunde dit frugtindtag, men at spise mere hele frugter burde være dit primære mål. Fotokredit: Jupiterimages / Pixland / Getty Images En anden vigtig overvejelse af saft vedrører sukkerindholdet. På grund af hele frugts fiberindhold absorberer din krop de naturlige sukkerarter langsomt; derfor er du mindre tilbøjelige til at opleve en stigning i dit blodsukkerniveau. Derudover har du brug for en betydelig mængde frugt til juice - et glas juice har mere sukker end et enkelt stykke frugt. Den nederste linje er: Juicing kan hjælpe dig med at afrunde dit frugtindtag, men at spise mere hele frugter bør være dit primære mål.
