Mælk er en stapelføde, der kræves i menuerne ved National School Lunch Act for skoler, der modtager finansiering som en del af deres frokostprogram, bemærker Physicians Committe for Responsible Medicine. Derudover er mælk også en populær drik, som mange børn og voksne pakker i madkasser hver dag. Fordi mælk er letfordærvelige, er det vigtigt at sørge for at det er godt pakket, så det forbliver koldt og frisk til frokosttid.
Ernæring
Mælk er en god kilde til protein, især for mennesker, der er vegetarer, eller som ikke får nok protein i deres kost fra andre kilder. Mælk er også rig på calcium og giver en beriget kilde til D-vitamin. Økologisk mælk er især et fremragende ernæringsmæssigt valg, fordi det er fri for antibiotika, væksthormoner og andre kemikalier tilsat til ikke-økologisk mælk.
madkasser
Mange børn og voksne nyder at drikke mælk til frokost og pakke det dagligt i deres madkasser. Mælk bør holdes så kold som muligt uden frysning for at sikre, at den ikke forkæler. Tilføjelse af en ispakke til en madkasse og lægge mælkebeholderen ovenpå det hjælper med at holde det koldt. Pak madpakken, så mælken er imellem koldpakkerne og andre fødevarer, som hjælper med at isolere det. Hvis du medtager andre kolde fødevarer som pudder eller frugtskåle, skal du pakke dem rundt om mælkekartonen.
Bag frokoster
Hvis du ikke har en madkasse, kan du pakke mælk i en frokostpose. Selvom det er populært at bruge brune poser til frokoster, hvis du kan levere en genanvendelig, isoleret bagagepose, endnu bedre. Isoleringen hjælper med at holde mælkekolderen længere. Medtag en lille forkølelsespakke eller pakk mælken mellem andre kolde genstande i posen, som du ville i en madkasse. Husk at folde over toppen af posen og forsegle den lukkede for at holde mælken inde. Hvis du ikke har en isoleret pose, skal du pakke din frokost i flere brune frokostposer, den ene inde i den anden, hvilket vil give en smule isolering.
pulveriseret
Hvis du arbejder på et kontor eller et sted, hvor der er koldt vand, kan du tage pulveriseret mælk eller en proteinpulvermælkshake til frokost. Hvis der er køleskab til rådighed, endnu bedre. Bland din proteinpulver eller pulveriseret mælk i en glas- eller plastbeholder på dit kontor og opbevar i køleskabet, indtil du er klar til at drikke den.
Long Life Milk Boxes
I visse tilfælde er der ingen måde at holde mælken kold nok fra det tidspunkt, hvor du forlader dit hus til lunchtid. Hvis du for eksempel arbejder på en byggeplads i sommervarmen, er der måske ikke plads til at holde din frokost for at sikre, at din mælk ikke forkæler. I dette tilfælde kan langlevende mælkeskasser være din bedste indsats. Ultrahøj temperatur, eller UHT, forarbejdning giver en sikker måde at opbevare mælk i længere tid i æsker på dagligvarehyller eller i dine køkkenskabe. Bonusen er, at mælk opbevaret på denne måde forbliver sikker og bevaret, selvom den bliver varm.
Mælk substitutter
Nogle mennesker elsker at drikke mælk, men kan ikke gøre det af en eller anden grund. De kan være allergiske eller lider af laktoseintolerans. I sådanne tilfælde skal du bruge en mælkersubstitut som mandel, soja, kokos eller rismælk. Mange af disse erstatninger giver protein og andre næringsstoffer, men de forårsager ikke de sundhedsmæssige problemer, der er forbundet med at drikke mælk. Fordi mælkesubstitutter ikke er så letfordærvelige som mælk, behøver du ikke bekymre dig om at holde dem så kolde i så lang tid. Derudover er alle disse mælkersubstitutter tilgængelige i æsker med lang levetid, hvilket gør dem til et fremragende drikke valg til frokosttid.
