Wheatgrass er et næringsfyldt medlem af korngræsfamilien, der omfatter rug, byg og havre. Hvedegrasspulver er fremstillet ved frysetørring, ovntørring eller lufttørring af frisk hvedegrass. Tilføjelse af wheatgrass til din kost er en effektiv måde at få din kvote på fem til ni portioner frugt og grøntsager om dagen, ifølge Illinois State University.
Hvedegrass Pulver Begyndelser
Selv om brugen af hvedegræs til helbred og helbredelse kan spores til det gamle Ægypten, begyndte det vestlige verdens forbrug i 1930'erne som følge af Charles F. Schnabels arbejde. Hans eksperimenter med sygeplejerske døende kyllinger tilbage til sunde, yderst produktive stater - ved hjælp af frisk hvedegræs - opfordrede ham til at begynde at tørre og puddering hvedegræs som kosttilskud til familie og naboer. Således begyndte udviklingen af wheatgrass pulver - en bekvem og effektiv måde at få de kraftfulde fordele ved frisk græs.
Fordøjelsessystemet
Mange mennesker oplever smertefulde fordøjelsesforstyrrelser. Wheatgrass er forbundet med forbedret fordøjelsessystem funktion og forstoppelse forebyggelse. Det bruges også til behandling af irritabelt tarmsyndrom og syre reflukssygdom, ifølge UCLA Brain Research Institute. En artikel offentliggjort i "Scandinavian Journal of Gastroenterology" i april 2002 bemærkede, at wheatgrass synes at være sikker og effektiv til behandling af visse gastrointestinale tilstande.
Chlorophyll fordele
Hvedegrass er en kilde til chlorophyll, et potent sundhedsmiddel, ifølge Columbia University. Positive virkninger af chlorophyllin - en komponent af chlorophyll - inkluderer beskyttelse mod levercancer, reducering af skade fra kræftfremkaldende stoffer og bekæmpelse af tyktarmskræft. Hvedegrass er 70 procent chlorophyll. En artikel offentliggjort i "Cancer Epidemiology, Biomarkers and Prevention" i april 2006 bemærkede, at data fra en undersøgelse foretaget på kolorektal cancer foreslog, at forbruge mere chlorophyllholdige greener, samtidig med at rødt indtag af kød reduceres, kan reducere risikoen for tyktarmskræft.
Antioxidant Egenskaber
Antioxidanter er stoffer, der hjælper med at beskytte din krop mod frie radikaler - ustabile molekyler, der beskadiger friske celler. Hvedegrass indeholder vitaminerne A, C og E - alle potente antioxidanter. En artikel offentliggjort i "International Journal of Food Sciences and Nutrition" i september 2012 afslørede, at en undersøgelse foretaget for at bestemme virkningerne af frysetørret og varmluft tørret wheatgrass på antioxidant egenskaber viste fryse-tørret wheatgrass tilvejebragt højere antioxidant værdi end frisk hvedegrass .
