Mange dermatologer mener, at kost ikke har meget at gøre med acne. Det er simpelthen et spørgsmål om overskydende olie og døde hudceller tilstoppende porer, som så bliver invaderet af bakterier. Nu ser det imidlertid ud til, at kost kan påvirke acne. Vegetarere tror måske, at de er fritaget for kostrelateret acne. Hvis du har breakouts, skal du dog overveje justeringer af din kost for at afgøre, om mad er en faktor.
Zink
Dr. Rudolph Ballentine, direktør for Center for Holistisk Medicin i New York City, siger, at acne kan være et tegn på zinkmangel, hvilket er særlig almindeligt hos vegetarer. Dette skyldes, at vegetarer normalt forbruger store mængder fibre og fytater - forbindelser fundet i hele korn, bønner og ærter. Ironisk nok, mens disse næringsstoffer generelt er sunde, kan de sænke zinkabsorptionen hos vegetarer. For at sikre tilstrækkeligt zink, øg dit indtag af zinkrige fødevarer, såsom tofu, bønner, frø og nødder og hårde oste.
Mejeriprodukter
Ost, yoghurt, mælk og is er alle vanskelige for kroppen at fordøje. Mejeriprodukter er højt fedtindhold og indeholder lactose, som er en form for sukker. At spise store mængder mejeriprodukter kan sænke fordøjelsen og irritere huden. Prøv at reducere mængden af mejeri i din kost. Erstatter sojamelk til mælkemælk. Hvis du er bekymret for ikke at få nok calcium, skal du spise store mængder grønne grøntsager og sojaprodukter.
Forarbejdede fødevarer
En vegetarisk kost svarer ikke til en sund kost. Du kan være vegetar, men har stadig en kost fuld af forarbejdede fødevarer, der er højt i fedt og raffineret sukker, såsom kager og chips. En undersøgelse offentliggjort i 2007 i "Journal of the American Academy of Dermatology" fandt et link mellem acne og forarbejdede fødevarer. Undersøgelsen viste, at erstatning af en kost højt i forarbejdede fødevarer med en diæt, der er høj i protein og lav glykæmisk mad - som hele korn, fuld hvedepasta og frugt - resulterede i reduceret acne. Prøv at reducere dit forbrug af forarbejdede fødevarer og øge dit forbrug af fuldkorn, frugt og vegetarisk højt proteinholdige fødevarer som tofu, tempeh og bønner.
Overvåg din kost
Det vil tage tid, såvel som forsøg og fejl, at afgøre, om bestemte fødevarer i din vegetariske kost forårsager din acne. Begynd med at spise zinkrige fødevarer og moderate niveauer af fiber, faldende mejeri, stigende protein og eliminere fedtholdige, højt sukkerforarbejdede fødevarer. Hold en daglig journal over de fødevarer, du spiser. Dette kan hjælpe dig med at bestemme de fødevarer, der forårsager din acne.
Kontakt en læge
Kontakt din læge, hvis du foretager radikale ændringer i din kost, eller hvis du er ny på den vegetariske kost. Din læge kan anbefale vigtige vitaminer eller daglige tillæg. Kontakt også din læge, hvis din acne forværres eller vedvarer.
