Hver person, der gennemgår kemoterapi til at behandle eller kontrollere kræft, vil have en unik oplevelse. Nogle mennesker oplever få bivirkninger fra behandling, og andre oplever mange bivirkninger, hvoraf nogle omfatter kvalme, opkastning, forstoppelse, diarré, smerte, træthed, hårtab, dårlig appetit og mavesår. Bivirkningerne fra kemoterapi behandlinger kan påvirke, hvordan en person spiser og hvordan maden smager. Fødevarer, der smager godt under kemoterapi, adskiller sig fra hver enkelt person, ligesom hver person oplever forskellige fødevareafvigelser og intoleranser. Det er vigtigt at opdage de fødevarer, der tolereres, fordi næringen fra mad hjælper med at bekæmpe infektion og hjælper med helingsprocessen.
shakes
Kolde drikkevarer som rystelser kan være beroligende, især hvis du ikke har lyst til at spise faste fødevarer eller hvis du oplever mavesmerter. Der er mange måder at lave rystelser på. Se hvilke kombinationer der bedst smager ved at eksperimentere med forskellige ingredienser som vanilje yoghurt, tofu, hytteost, frosne yoghurt og jordnøddesmør. Hvis du har brug for flere kalorier, kan du prøve at tilføje en pakke med instant morgenmad eller noget proteinpulver til rystningen.
Smoothies
Smoothies er kolde og beroligende og ofte lettere at forbruge end fast mad under kræftbehandling. Du kan lave hjemmelavede smoothies ved at blande dine yndlingsingredienser, såsom vanilje yoghurt, tofu, rismælk, mandelmælk eller sojamelk med forskellige frosne frugter, såsom frosne blåbær, bananer, mango, jordbær eller ananas.
Bløde fødevarer
Bløde fødevarer som kogt ris korn, havregryn, Mos kartofler eller røræg er beroligende for nogen der oplever bivirkninger fra kemoterapi, såsom mavesmerter. Disse fødevarer kan gøres intetsigende, hvilket ofte ønskes af personer, der oplever kvalme, opkastning og andre fordøjelsesproblemer. Du kan øge kalorieindholdet i de kogte kornprodukter ved at tilføje ingredienser som nødder, jordnøddesmør, smør eller æg under madlavning.
Toast and Crackers
Små måltider og snacks, som toast eller crackers, tolereres ofte bedre under kemoterapi, og det hjælper med at tilføje ekstra kalorier til kosten. Toast eller kiks kan spises rent, eller hvis du har brug for ekstra kalorier i din kost, skal du prøve at tilføje højt kalorieindhold som ost, jordnøddesmør eller mashed avocado.
Blandede fødevarer
Blandede fødevarer som almindelig nudler med olivenolie eller smør smager ofte bedst under kemoterapi. Fødevarer, der har en stærk lugt som fisk, løg og hvidløg kan være oprørende for patienter, der gennemgår kemoterapi, så det er bedst at betjene blid mad uden krydderier og krydderier.
Klare væsker
Hvis du har problemer med at tolerere selv bløde fødevarer eller smoothies, kan klare væsker som vegetabilsk bouillon eller kylling bouillon være en måde at få væsker i din kost. Kødetid giver ikke energi, så det er vigtigt, at du snakker med din læge og diætist, hvis du kun er i stand til at tolerere bouillon. Klare væsker som frugtjuice eller popsicles er en måde at tilsætte kalorier og væsker til kosten.
Advarsel
Det er vigtigt at diskutere korrekt ernæring under kemoterapi med din læge og diætist, især hvis du oplever bivirkninger fra din behandling eller hvis du oplever vægttab.
