Datoer og rosiner er tørrede frugter, der kan pakke ret en næringsstans. Selvom det er højt i kalorier i forhold til frisk frugt, leverer både datoer og rosiner en betydelig mængde af visse vitaminer og mineraler. Hvis du nyder disse tørrede frugter som en del af din regelmæssige diæt, kan du være interesseret i at sammenligne de ernæringsmæssige forskelle for at hjælpe dig med at bestemme, hvilke der tjener et hyppigere sted i din menu.
Protein
Protein er et vigtigt næringsstof, der hjælper med at give din kropsenergi. Hvis du oplever, at du mangler energi på bestemte dele af dagen, kan tilsætning af et protein med høj protein bidrage til at bekæmpe træthed og træghed. Rosiner og datoer, selvom det er højt i kalorier, giver også en sund dosis protein. En 1/4 kops servering med rosiner indeholder 1,27 g protein. En 1/4 kops servering af datoer har ca. 0,9 g protein.
Fiber
Du får en heftig dosis fiber fra både rosiner og datoer. Fiber hjælper med at støtte dit fordøjelsessystem, så det virker mere effektivt. En fiber med højt fiberindhold har vist sig at bidrage til at reducere risikoen for forstoppelse ved at opfordre din krop til at udvise affald regelmæssigt. Harvard School of Public Health bemærker, at øget fiber i din kost kan også hjælpe med at reducere risikoen for visse kroniske helbredstilstande, herunder hjertesygdomme og visse former for kræft. En 1/4 kops servering med rosiner indeholder 1,52 g fiber. Den samme del af datoer indeholder 2,95 g.
Vitaminer
Datoer og rosiner er hver en sund kilde til visse B-vitaminer. B-vitaminer hjælper dig med at gøre din mad til energi. En 1/4 kops servering rosiner leverer 0,316 milligram af de 14 til 16 milligram niacin, du har brug for hver dag, og 0,035 milligram af den 1,1 til 1,2 milligram riboflavin, du har brug for dagligt. Den samme del af datoer leverer 0,477 milligram niacin og 0,024 milligram riboflavin. En 1/4 kop rosiner leverer ca. 2 mikrogram folat, et B-vitamin, som kan forhindre visse fødselsdefekter. Samme mængde datoer leverer 7 mikrogram. Du får også en lille dosis C-vitamin fra en servering af rosiner eller datoer.
Mineraler
En 1/4 kops servering rosiner giver dig 0,77 milligram af de 8 til 18 milligram jern, du har brug for hver dag, 20,5 milligram af de 1000 milligram calcium, du har brug for dagligt og 309 milligram 4.700 milligram kalium, du har brug for hver dag. Samme antal datoer forsyner dig med 0,37 milligram jern, 14,25 milligram calcium og 241 milligram kalium.
