Lactaid er et mærke af lactosefri mejeriprodukter. Lactose, også kendt som mælkesukker, forårsager fordøjelsesproblemer og komplikationer, hvis du lider af laktoseintolerans. Hvis du forsøger at undgå mælkeprotein, kan du dog lide af en tilstand, der hedder mælkeallergi. Forvaltning af mælkeallergi indebærer at undgå alt mejeri, herunder Lactaid-produkter.
Lactose Intolerance vs Mælk Allergi
MayoClinic.com rapporterer, at folk ofte forvirrer mælkeallergi for laktoseintolerans. Med laktoseintolerans producerer din krop ikke nok lactase, enzymet der nedbryder lactose, et disaccharid, i dets sukkerarter. Din krop kan ikke fordøje disaccharider, og fraværet af lactase tvinger det til at fermentere lactose i stedet, hvilket fører til gas, smerte, oppustethed, kvalme og diarré. Mælkeallergi er et immunologisk respons på mælkeproteinet casein og valle, som er til stede i alle mejeriprodukter. Da alle Lactaid-produkter indeholder mælkeprotein, er de ikke et egnet alternativ til almindelige mejeriprodukter, hvis de forsøger at undgå mælkeprotein. Mælkeallergi kan påvirke mennesker i alle aldre, men det forekommer mest hos børn.
Mælk Allergi Symptomer
Almindelige symptomer, der opstår umiddelbart efter indtagelse af mejeriprodukter, omfatter hvæsen, elveblest og opkast. Over tid kan du udvikle løse, blodige afføring, diarré, magekramper og udslæt på huden. Selvom det er sjældent, kan du også udvikle anafylaksi, en alvorlig tilstand, der kompromitterer luftveje, gør vejrtrækning vanskelig og forårsager et alvorligt fald i blodtrykket. Anafylaksi kræver akut medicinsk behandling med indgivelse af en epinephrininjektion.
Undgå mælkeprodukter
Den eneste effektive behandling og forebyggende foranstaltning for mælkeallergi undgår helt og holdent mælkeprodukter, ifølge MayoClinic.com. Mælk og mælkeproteiner er imidlertid fælles ingredienser i tusindvis af fødevarer, hvilket gør det svært at fjerne dem fuldstændigt fra din kost. Skjulte kilder til mælkeproteiner, som du bør undgå, omfatter chokolade, nougat og karamel candies, fedt erstatningsprodukter, protein tilskud pulvere, hydrosolat og kunstig ost og smagsstoffer tilsætningsstoffer.
Mælkealternativer
MayoClinic.com advarer om, at mælk fra andre dyr, såsom geder eller får, også kan forårsage allergiske reaktioner, da deres mælkeproteiner er strukturelt ligner proteinerne i komælk. Derfor er de bedste alternativer plantebaserede milks, såsom mandel, kokos, ris og hampemelk. Sojamelk er et andet egnet alternativ, men sojalergi er almindelig blandt børn med mælkeallergi.
