Forhøjet blodtryk
Højt blodtryk (hypertension) er en tilstand, hvor den kraft, som dit blod pumper gennem dine arterier, er for stærkt. Dette kan være resultatet af en underliggende sygdomstilstand, stress eller indsnævring af arterierne. Det kan også ske, når din krop mangler nødvendige mineraler, såsom kalium, magnesium eller calcium. (Altid konsultere din læge, før du supplerer med nogen mineraler, især hvis du i øjeblikket behandles for en medicinsk tilstand eller har et højt blodtryk).
Kalium
Kalium er et mineral, der er afgørende for hjerte og muskelfunktion. At have ikke nok kalium i kroppen kaldes hypokalæmi, og ifølge University of Maryland Medical Center er utilstrækkelige kaliumniveauer blevet forbundet med højt blodtryk. American Heart Association udtaler, at kalium ofte kan gå tabt gennem urin som følge af at tage visse lægemidler. Den gode nyhed er, at den kan erstattes gennem sunde frugter og grøntsager som bananer, kartofler, cantaloupe, grapefrugt, appelsiner og svesker.
UMMC fastslår, at RDA for kalium til en voksen er 2000 mg. Da en banan indeholder 467 mg, kan du se, at spise en diæt rig med frugt og grøntsager bør give et passende indtag. For en mere komplet liste over kaliumfødekilder henvises til linket World's Healthiest Foods nedenfor.
Magnesium
Juli / august 2007 udgaven af American Journal of Therapeutics rapporterer, at magnesium hjælper med at regulere muskeltonen i kredsløbssystemet, hvilket er, hvordan en mangel kan påvirke blodtrykket. Det hedder også, at en magnesiummangel kan have en negativ effekt på andre hjerte- og ældningsrelaterede processer. Ifølge National Institute of Health er magnesium ansvarlig for mere end 300 cellulære funktioner i kroppen. Det er opbevaret i kroppens knogler og væv, og mangel opstår normalt kun, når der ikke er en tilstrækkelig diætindtagelse af det.
Det er den gode nyhed, da du nemt kan tilføje fødevarer højt i magnesium til din daglige kost. RDA for voksne er ifølge NIH mellem 300 og 420 mg pr. Dag. Eksempler på magnesiumrige fødevarer er grønne grøntsager som schweizisk chard og spinat, hvilket giver ca. 150 mg i en 1 kops servering samt græskarfrø. Se linket World's Healthiest Foods for yderligere kilder.
Calcium
National Institute of Health's Office of Dietary Supplements kredser calcium for korrekt ekspansion og sammentrækning af blodkar, transmittere nervesystem impulser og udskillende hormoner. For at kunne udføre disse funktioner skal kroppen sørge for, at calciumniveauet opretholdes. På grund af sin rolle i ekspansion af blodkar er der brug for tilstrækkelige mængder calcium til at regulere blodtrykket.
Linus Pauling Institute rapporterer, at 23 videnskabelige studier viste en forbindelse mellem calciumindtag og nedsat blodtryk, og at et indtag af calcium ved RDA, som er 1000 til 1200 mg, kan hjælpe med at forebygge og behandle højt blodtryk. Mens reduktionen i blodtrykket kan være minimal, sikrer du at du får nok calcium hver dag, er klogt i lyset af de mange funktioner, det udfører i kroppen.
Fødevarer med højt calciumindhold er mejeriprodukter og grønne grøntsager. Når du vælger mejeriprodukter, vælger du at lave eller ikke-fedtstoffer reducerer fedtindtaget. For en mere grundig liste over calciumfødekilder henvises til nedenstående World Healthiest Foods link.
