Varmt eller koldt te kan fremstilles af blomster fra hibiscusplanten. Teen har en frugtagtig, tranebærlignende smag og er naturligvis høj i antioxidanter. En tredjedel af en kop tørrede blomster vil gøre lidt over 5 kopper te eller en standard størrelse pot fuld.
Kalorier og kulhydrater
Fit Click, et kalorieindholdstællings website, lister 28 g tørrede hibiscus blomster eller 1/3 kop, som indeholder 100 kalorier og nul fedt. Blomsterne indeholder 23 g kulhydrater, hvoraf 2 g er kostfiber.
Fordele
Hibiscus blomster indeholder flavonoider og andre næringsstoffer. Ifølge Bastyr Center for Naturlig Sundhed er blomsterne naturlige vanddrivende og har begrænsede blodkar-dilaterende virkninger, hvilket kan medvirke til at sænke blodtrykket hos mennesker, der lider af hypertension.
Forberedelse
Tørrede blomsterknopper er gennemsyret i varmt vand, indtil den passende smagsintensitet opnås, normalt efter tre til fem minutter. Til koldt forberedelse skal den tilberedte te placeres i køleskabet eller serveres over is. Tilsætninger som mælk, sukker eller honning vil øge teens kalorieindhold.
