Avocadoolie, der stammer fra avocadofrugten, kan prale af nogle usædvanlige og entydigt sunde egenskaber. Avocado er højt i vitamin E og umættede fedtstoffer og indeholder mere protein end nogen anden frugt og mere kalium end en banan. Avocadoolie ekstraheres fra avocados kød og tilbyder en række påståede ernæringsmæssige og medicinske fordele, hvoraf nogle er blevet bekræftet gennem videnskabelig forskning.
1. Forøger næringsstofabsorption
Avocadoolie forbedret alfa-caroten, beta-caroten og luteinabsorption fra salat med op til 15 gange i forhold til salat uden avocadoolie. Fotokredit: Rosemary Calvert / Moment Mobile / Getty Images Avocadoolie øger absorptionen af carotenoider i din mad, ifølge en undersøgelse offentliggjort i marts 2005 udgaven af "Journal of Nutrition." Fedtopløselige carotenoider er afhængige af kostfedt, men de fleste fødevarer, der er højt i karotenoider, har lavt fedtindhold. Indtast avocado. Denne frugt indeholder store mængder umættede fedtsyrer såvel som generøse mængder carotenoider. I undersøgelsen forøgede både høje og lave doser avocadoolie alfa-caroten-, beta-caroten- og luteinabsorption fra salat med op til 15 gange sammenlignet med salat uden avocadoolie.
2. Avocadoolie kan sænke dit blodtryk
En kost, der indeholder generøse mængder avocadoolie, kan forbedre blodtrykket. Fotokredit: KTM_2016 / iStock / Getty Images Avocadoolie sænker blodtrykket, ifølge en undersøgelse offentliggjort i april 2005 "Journal of Ethnopharmacology." I undersøgelsen af forsøgsdyr ændrede en diæt rig på avocadoolie niveauer af essentielle fedtsyrer i nyrerne, hvilket resulterede i ændringer i den måde nyrerne reagerer på hormoner, der regulerer blodtrykket. Avocadoolie har også påvirket fedtsyresammensætningen i hjertet, hvilket førte forskerne til at konkludere fra denne foreløbige dyreforsøg, at en kost, der indeholder generøse mængder avocadoolie, kan forbedre blodtrykket.
3. Anti-inflammatoriske fordele kan hjælpe med arthritis
En krukke med avocadoolie og en halv avocado på et træbord. Fotokredit: Westend61 / Westend61 / Getty Images En kombination af avocado og sojaolie-ekstrakter har modtaget receptpligtig lægemiddelstatus i Frankrig og markedsføres i Danmark som et kosttilskud til dets antiinflammatoriske virkninger og dets evne til at stimulere bruskudvækst og reparation. Forfatterne nævner fire højkvalitetsforsøg, der tyder på, at oliekombinationen er blevet anvendt til at behandle symptomer på knæled og hofte artrose. De bemærker imidlertid, at selvom arthritis symptomer forbedres, blev der ikke observeret nogen strukturelle forbedringer. Undersøgelsen blev offentliggjort i august 2005 udgaven af tidsskriftet "Ugeschrift for laeger."
4. Avocadoolie kan hjælpe med at behandle periodontal sygdom
Avocadoolie kan være en hjælp til forebyggelse af knoglerosion forbundet med periodontal sygdom. Fotokredit: alexionutcoman / iStock / Getty Images "Journal of Periodontal Disease" rapporterede i sin juli 2006-udgave, at avocado og sojabønneolier kan være nyttige til behandling af periodontal sygdom. I vævskulturundersøgelsen af humane parodontale ledbånd og knogleceller reducerede avocado og sojabønneolie inflammation ved at hæmme proinflammatoriske cytokinmolekyler. Forskerne konkluderede, at avocado og sojabønneolie udøver antiinflammatoriske virkninger, der kan være nyttige til forebyggelse af knoglerosion forbundet med periodontal sygdom.
5. Psoriasis reagerer godt på avocadoolie
Avocadoolie med vitamin B12 kan være en nyttig langvarig topisk behandling for psoriasis. Fotokredit: andriano_cz / iStock / Getty Images Psoriasis reagerer godt på avocadoolie og vitamin B12, ifølge en undersøgelse offentliggjort i 2001-udgaven af tidsskriftet "Dermatologi." Psoriasis-patienter brugte vitamin- og avocadooliecreme i 12 uger og viste konsistent forbedring i hele undersøgelsesperioden. I modsætning hertil viste en gruppe, der anvendte en vitamin E-creme, fordele for de første fire uger, hvorefter virkningerne faldt. Forskerne konkluderede, at avocadoolie med vitamin B12 kan være en nyttig langsigtet topisk behandling for psoriasis.
