En goiter eller hævet skjoldbruskkirtlen kan have en række forskellige årsager. En potentiel årsag er en jodmangel, som kan relateres til signifikant hørfrøforbrug. Selv om jodmangel er sjældent i de fleste udviklede områder, er det muligt i nogle tredje verdensregioner.
struma
Hævelse i skjoldbruskkirtlen, også kendt som goiter, er generelt et resultat af over- eller underproduktion af skjoldbruskkirtelhormon. Goiter er let genkendt, da skjoldbruskkirtlen sidder på begge sider af Adams æble og ligger tæt på hudens overflade. Hvis du bemærker en skjoldbruskkirtlen, skal du straks søge lægehjælp. goiter kan være tegn på alvorlige forhold som Grave's sygdom, Hashimoto's thyroiditis og skjoldbruskkirtlen cancer. Det kan også angive en jodmangel, selv om dette er mindre almindeligt med den moderne kost.
Food Connection
Visse fødevarer er kendt for at være goitrogeniske eller bidragsydere til skjoldbruskkirtlen hævelse. Den specifikke virkning af en bestemt fødevare vil afhænge af, om goiter er årsag til deprimeret eller forhøjet thyroidfunktion; Det er derfor vigtigt at konsultere din læge for at bestemme goiterens oprindelse. Hypothyroidpatienter vil gerne undgå goitrogenholdige fødevarer, der nedsætter skjoldbruskkirtelfunktionen, såsom kål, spinat, kale, soja og broccoli. Personer med hypertyreoidea kan drage fordel af at spise flere af disse fødevarer.
Flaxseed Fordele
Hørfrø og hørfrøolie er fremragende kilder til essentielle omega-3 fedtsyrer. University of Maryland Medical Center rapporterer, at disse fedtsyrer kan medvirke til at reducere risikoen for hjertesygdomme og kræft og bidrage til hjernens sundhed og funktion. Hørfrø er også rig på protein, kostfiber og mange forskellige vitaminer og mineraler.
Flaxseed and Goiters
Hørfrø indeholder thiocynat, som kan forstyrre absorptionen af jod ved skjoldbruskkirtelen og derfor føre til goiter. Heldigvis, da den moderne kost generelt indeholder masser af jod, er dette sjældent en alvorlig tilstand. Hvis du bemærker goiter symptomer, vil din læge være i stand til at give dig specifikke retningslinjer for eventuelle nødvendige ændringer i din kost, herunder dit hørfrøforbrug.
