Taurin er en fælles ingrediens i energi- og sportsdrikke, hvilket får mange til at tro, at det på en eller anden måde bidrager til energi eller koncentration. Der er tegn på, at taurin kan forbedre generelle følelser af velvære, koncentration og hukommelse, men dette er ikke dets primære formål i kroppen. Faktisk er taurin en ret multifacetteret kemisk, gennemtrængende hovedparten af kroppens systemer til at spille en væsentlig rolle i drift og vedligeholdelse.
Taurin
Taurin er en nonessential aminosyre, fordi kroppen kan fremstille den naturligt. Leveren danner taurin fra cystein via cysteinsulfinvejen under anvendelse af pyridoxin eller vitamin B-6, zink og mangan som cofaktorer. Alternativt kan alanin og glutaminsyre, som er andre aminosyrer, hæmme taurinabsorption. Mononatriumglutamat eller MSG indeholder glutaminsyre og vil derfor også forhindre taurinabsorption og reducere de samlede taurinniveauer. Fødevarer, der indeholder taurin, omfatter kød, fisk og organkød; modermælk indeholder også det naturligt.
Funktioner
Taurin eksisterer rigeligt i celler i hele kroppen. I hjernen virker den som en neurotransmitter og en buffer for skrøbelige membraner. Det er hæmmende, da det undertrykker frigivelsen af norepinephrin, et excitatorisk hormon, der virker i takt med adrenalin under stressfulde situationer, og acetylcholin, som kan være enten spændende eller hæmmende afhængigt af situationen. I det kardiovaskulære system bidrager det til udnyttelsen af calcium for at opretholde muskel sundhed og funktionalitet. Faktisk bekræftede en klinisk undersøgelse, at taurin forbedrede knoglemineraltætheden i calcium-mangelfulde rotter, ifølge Mi-Ja Choi og Nancy M. DiMarco i artiklen "Virkningerne af kosttilskudd af mineraltæthed i knoglermineralitet i ovariektomiserede rotter". Derfor kan taurin direkte bidrage til den generelle udnyttelse af calcium gennem hele kroppen. Taurin kan også bidrage til øjenhygiejne; dem, der lider af gradvis øjengeneration udviser unormale tauriniveauer, ifølge Carl Pfeiffer, Ken Blum og Richard Smayda i "Healing Nutrients Within."
Interaktioner og bivirkninger
Taurin kan øge mavesyren hos dem, som allerede producerer et overskud. Derfor bør de med sår undgå at supplere deres kost med taurin. Med hensyn til andre næringsstoffer hjælper taurin med transport af kalium, natrium, calcium og magnesium. Taurin kan også nedsætte kolesterolniveauerne, hvilket fremgår af kliniske studier, der involverede hyperlipidemiske rotter, ifølge SMi-Ja Choi, Jung-Hee Kim og Kyung Ja Chang.
Bundlinie
Der er tegn på, at taurin kan forbedre hukommelse, koncentration og humør, som kan oversættes som vedvarende eller en stigning i energi. Taurin giver imidlertid ikke energi; kroppen omdanner ikke taurin til glukose, og selv om den findes i hver celle, nærer den ikke disse celler. Ifølge MayoClinic.com kan taurin også forbedre atletisk og mental præstation, selv om integriteten af disse krav fortsat er usikker.
