Vælg gulerodspind i stedet for chips eller kiks til en snack. Gulerodspind er en sund mad med lavt kalorieindhold. De er en god kilde til kostfiber, vitamin A, vitamin K og mangan.
Ernæring
En servering på syv gulerodspinde har 35 kalorier, ifølge CalorieKing hjemmeside. Denne snack indeholder ikke fedt eller kolesterol. En servering indeholder 60 mg natrium, 8 g kulhydrat, 1 g protein og 20 mg calcium.
Fordele
Gulerødder er vitamin A-carotener, som kan virke som antioxidanter ifølge National Institutes of Health. Vitamin A er vigtigt for immunsystemfunktion, vision, knoglevækst, reproduktion, celledeling og celledifferentiering, ifølge NIH.
Tips
Dyp dine gulerodspindler i hummus for at få fyldfiber. McKinley Health Center ved University of Illinois i Urbana-Champaign anbefaler at have en snack på 20 mellemstore gulerødder med en halv kop 1 procent fedt hytteost og 2 spsk fedtfri ranch dressing. Substitutions gulerodspind til baby gulerødder.
