Er din hjerne til at føle sig lidt træg? Alle har episoder af "hjerne tåge" - dårlig hukommelse eller koncentration - fra tid til anden. Din kost kan påvirke din hjerne mere end du tror; De samme sunde fødevarer, der får dig til at føle sig godt fysisk, hjælper også din hjernefunktion korrekt. Et vigtigt næringsstof, omega-3, er særlig vigtigt for hjernens sundhed.
Fungere
Omega-3 fedtsyrer er essentielle næringsstoffer, som du skal få fra mad, fordi din krop ikke fremstiller dem selv. Disse fedtsyrer har en tendens til at være stærkt koncentreret i din hjerne og er vigtige for dine kognitive og adfærdsmæssige funktioner. Hvis du ikke får nok omega-3'er, kan du opleve symptomer som træthed, dårlig hukommelse, humørsvingninger og depression, som alle kan få dig til at føle, at du har "hjerne tåge".
Andre fordele
At få masser af omega-3 fedtsyrer i din kost kan reducere risikoen for hjertesygdomme, arthritis, kræft og makuladegeneration. Disse fedtsyrer kan også reducere inflammation, hvilket gør dem nyttige til forhold som eksisterende arthritis eller menstruationssmerter. Ud over hjernens og hukommelssproblemerne kan tør hud, hjerteproblemer og ringe omsætning skyldes en omega-3-mangel. Det er især vigtigt for gravide at få masser af omega-3'er, fordi en fosterskort kan resultere i syns- og nerveproblemer senere.
Kilder
De mest koncentrerede kilder til omega-3 fedtsyrer er fede fisk såsom makrel, søørred, sardiner, albacore tun, sild og laks. Spis en servering af disse fisk mindst to gange om ugen for optimal omega-3-indtagelse. Vegetariske kilder omfatter hørfrø og hørolie, valnødder, mørke grønne grøntsager, nyrer og pinto bønner, squash, broccoli, blomkål, papaya og rapsolie samt drikkevarer og mejeriprodukter, der er specielt befæstet med omega-3 DHA.
Du bør også forsøge at afbalancere forholdet mellem omega-3 og omega-6 fedtsyrer i din kost. Selvom begge er vigtige, har amerikanerne en tendens til at spise for meget af omega-6-holdige fødevarer, såsom rødt kød og ikke nok fødevarer, der indeholder omega-3'er, hvilket kan føre til betændelse. Prøv en middelhavsstil kost, der understreger hele korn, friske råvarer, fisk og olivenolie og indeholder ikke meget kød.
Andre Brain Boosters
En sund livsstil, der indeholder en kost rig på omega-3'er, fremmer hjerne sundhed, såvel som fysisk sundhed. Få nok søvn, træne regelmæssigt og lav tid til venner og latter. Reducer dine stressniveauer og tage skridt til at bekæmpe problemer med depression. At spise mere frugt, grøntsager og komplekse kulhydrater, der begrænser dit mættede fedtindtag og drikker vin i moderation kan alle hjælpe med at give din hjerne et løft også.
