Der er flere fødevarer, som du bør undgå, hvis du har lav skjoldbruskkirtel eller hypothyroidisme. Mens chokolade ikke direkte påvirker funktionen af skjoldbruskkirtlen, kan den indeholde ingredienser, som forværrer lav skjoldbruskkirtlen eller forhindrer absorptionen af medicin. Tjek med din ernæringsekspert, inden du spiser fedtsyre og lavt sukker chokolade - i moderation - som en del af din ugentlige afbalancerede kost.
Interaktioner med jod
Jod er et væsentligt mineral, der er vigtigt for thyroidhormonproduktion. Nogle fødevarer som kål, broccoli, blomkål og andre cruciferous grøntsager kan blokere brugen af jod, forværre en lav skjoldbruskkirtels tilstand. Linus Pauling Institute bemærker, at forbindelser i sojabønner også kan medføre lav jodoptagelse. Hvis du er i tvivl om din chokolade indeholder sojamelk eller sojaprodukter, er det bedst at undgå det.
Reaktioner med skjoldbruskkirurgier
Hvis du har lav skjoldbruskkirtlen, har din læge sandsynligvis ordineret medicin for at hjælpe med at erstatte dine skjoldbruskkirtelhormoner. Ifølge Drugs.com kan thyroidmedicin, såsom levothyroxin, virke negativt med visse fødevarer og bør tages på tom mave for at få de bedste resultater. Mens chokolade ikke er på listen over fødevarer, der skal undgås, kan det indeholde ingredienser som sojamælk og valnødder, der forstyrrer absorptionen af levothyroxin.
