Saccharin, en oliebaseret sukkerstatning, anvendes til læskedrikke, diætmad og personlige hygiejneprodukter såsom læbepalser og tandpasta. Saccharin var forbundet med kræft i kliniske studier i 1970'erne, men det fortsætter med at blive anvendt som fødevare- og hygiejneproduktadditiv, herunder til anvendelse i sødning af tandpasta.
Tandpasta Ingredienser
Tandpasta sammensætning er afhængig af typen af tandpasta og producenten. Vætnings- og smagsstoffer er almindelige tilsætningsstoffer. Acesulfam-K, sucralose, aspartylphenylalaninmethylester, alitam og tagatose er i samme klasse sødemiddel som saccharin, men saccharinnatrium er billigere at producere. Alle disse produkter tilsættes til tandpasta under fremstillingsprocessen.
Saccharin Standards
United States International Trade Commission (USITC) definerer saccharin som "et ikke-næringsstof sødemiddel, der anvendes i drikkevarer og fødevarer, personlige plejeprodukter som tandpasta, søde sødestoffer og dyrefoder." Saccharin er fremstillet af olieprodukter og blev først lavet i 1879, selv om det ikke blev brugt som sukkerstatning indtil 1885. Det er cirka 350 gange sødere end sukker ifølge USITC og er almindeligt tilføjet til læbepomade, mundskyl og tandpasta . Levnedsmiddel-saccharin skal opfylde standarder opstillet af FDA i Food Chemical Codex og U.S. Pharmacopeia ifølge USITC.
Tandpasta tendenser
En rapport fra Research and Markets om "oral hygiejne i USA 2009" skitserede salgsrapporter for tandpasta med henvisning til en stigning i salget af "billige private label options". Den private label, billige produkter er mere tilbøjelige til at indbefatte saccharin som et kunstigt sødemiddel. Forskningsselskabet forudsagde en stigning i lavprøveberedningerne på grund af "recessionary effects" i økonomien. Tom's of Maine, Inc. tandpastaprodukter, der blev indført i 1975 under højden af saccharin-forbindelsen med kræftrapportering, fremstilles uden tilsætning af nogen kunstige ingredienser og uden saccharin. Toms tegnede sig for det største salg af naturlig tandpasta i USA i 2009.
Undersøgelser
U.S. Food, Drug and Cosmetic Acts Delaney-bestemmelse forbyder brugen af "ethvert tilsætningsstof til fødevarer, der har vist sig at forårsage kræft, når de indtages af mennesker eller dyr." Test blev bedt om at vurdere en potentiel forbindelse mellem kræft og saccharin. Rapporten "Cancer Testing Technology and Saccharin", offentliggjort i 1977 af bestyrelsen for Office of Technology Assessment, gennemgik saccharin test og rapporterede ikke nogen forbindelse mellem blærekræft hos mennesker og brug af kunstige sødestoffer. En canadisk undersøgelse rapporteret efter den amerikanske undersøgelse fandt et link mellem de to. Begge undersøgelser blev udført på et begrænset antal deltagere (kun 632 i den canadiske undersøgelse), og begge var begrænset til at studere kun en korrelation til blærekræft.
Ekspertindsigt
U.S. National Institute of Health National Cancer Institute anfører, at undersøgelser af saccharin "ikke har givet tydelige tegn på en forbindelse med kræft hos mennesker." Undersøgelser af mennesker, i modsætning til rotter, har ikke givet "konsekvent bevis for, at saccharin er forbundet med blærecancerincidens", ifølge institutterne.
