Chrom og fosfor er to mineraler essentielle for livet. Tryptofan kommer fra proteinfødevarer. Det er en essentiel aminosyre, som betyder, at kroppen ikke kan syntetisere det, så det skal hentes fra din kost. Carbon findes i næsten alle fødevarer og giver energi til at overleve. Spise en række fødevarer vil hjælpe dig med at få næringsstoffer som disse, som du har brug for til optimal sundhed.
Chrom er en spormineral
Chrom er et spormineral - der kræves i små mængder - der er involveret i kulhydrat-, fedt- og proteinmetabolisme. Det hjælper også insulin, et hormon, der kræves for metabolisme og opbevaring af kulhydrat, for at fungere bedre. Frugter, grøntsager og nogle krydderier er gode kilder. Eksempler herpå er broccoli, æbler, bananer, grønne bønner, hvidløg og basilikum. Hele kornprodukter og kød, såsom kalkun og oksekød, indeholder også chrom.
Fosfor er en hovedmineral
Fosfor er et andet mineral, som din krop bruger på mange forskellige måder, herunder dannelse af stærke knogler og tænder, at give ilt til væv, skabe energi, flytte muskler, producere hormoner og udvikle bindevæv og organer. Fosfor findes i mange forskellige fødevarer, herunder mælk, ost, yoghurt, chokolade, brun og vild ris, pizza, nødder, forarbejdede kød, såsom hotdogs og pølse, sardiner og fuldkornsbrød, korn og kiks,
Tryptophan kommer fra proteiner
Tryptophan er en essentiel aminosyre, der anvendes til vækst, udvikling og fremstilling af serotonin. Fødevarer højt i tryptofan omfatter mozzarella, cheddar og parmesanost. Andre eksempler er rødt kød, æg, kylling, kalkun og fisk som helleflynder, laks, rockfisk og ørred. Nonmeat kilder omfatter nødder og frø som græskar og squash frø, chia frø og sesamfrø, tofu, havre, gule og hvide bønner, pinto bønner, nyrebønner og linser.
Carbon, Chrom, Phosphorus & Tryptophan
Alle fødevarer indeholder kulstof. Kun vand gør det ikke. Under stofskiftet bryder din krop bindingerne mellem carbonmolekyler og frigiver energi, som dine celler kan bruge. Nogle eksempler på fødevarer, der indeholder både mineralkrom og fosfor samt aminosyretryptophan, omfatter kalkunpølse og fuldkornsbrød. Det er vigtigt at fokusere på at spise en bred vifte af fødevarer for at sikre, at din kost har tilstrækkelige mængder chrom, fosfor og tryptofan samt andre næringsstoffer.
