General Mills besluttede i 1937 at udvikle et sundt korn til at tilføje til deres produktliste. Således udarbejdede en General Mills ingeniør at designe en "puffing" pistol, som ville tage kornpellets og "puffe" dem i former. Indtil dette tidspunkt bestod de fleste korn af fuldkorn eller flager. I 1938 introducerede General Mills Kix som "majsbobler" med barnestjerne Shirley Temple i reklame. I 1941 sluttede Kix Cheerios og Wheaties i General Mills 'kornblanding.
Intet kunstigt
Forsøger at afgøre, om en korn er sund eller ikke alle, kommer ned til at vide, hvordan man læser og forstår etiketten Næringsfejl, der er trykt på kornboksen. Det betyder også at vide, hvilke ingredienser der ikke skal være i kassen. Hvis det der er i æsken, er det naturligt, med intet kunstigt, kornet passerer den første test. Kix indeholder ingen kunstige farver, smagsstoffer eller kunstige konserveringsmidler.
Kalorier, fedt og kolesterol
Den anden test er antallet af kalorier, fedt og kolesterol. Kix har 110 kalorier pr. 1 1/4 kop eller 30 g. Den har 5 kalorier fra fedt og et totalt fedtindhold på 1 g, uden mættet, trans, flerumættet eller monoumættet fedt og ingen kolesterol. Kig efter fødevarer, der er lave i mættet fedt, og har ingen transfedt og intet kolesterol. Disse alle øger risikoen for hjertesygdomme. Det meste af hvad du spiser, bør være flerumættede og monoumættede fedtstoffer, som dem, der findes i fisk, nødder og vegetabilske olier.
Kulhydrater
En enkelt servering af Kix giver 25 g kulhydrater med 3 g kostfibre og 3 g sukkerarter med 19 g andre kulhydrater. Fødevarer med tilsat sukker indeholder tomme kalorier med få essentielle næringsstoffer, så sukkerholdige fødevarer er at foretrække. Ifølge USDA vælger man mad med brun ris, bulgur, havregryn, fuldkornsmel, fuld havre, rug eller hvede eller vild ris som den første ingrediens.
Vitaminer og mineraler
General Mills styrker sine korn med vitaminer og mineraler, hvilket blot betyder at de tilføjer disse næringsstoffer. Kix giver 10 procent daglig værdi af vitaminerne A, C og D og 15 procent af calcium. Kix giver også 25 procent daglig værdi af thiamin, riboflavin, niacin, vitaminer B-6 og B-12 og zink. Denne korn indeholder også 45 procent af det nødvendige jern og 50 procent daglig folicinsyre. Ifølge US Department of Health and Human Services er 5 procent eller mindre daglig værdi lav, og 20 procent daglig værdi eller mere er høj.
ingredienser
Kix indeholder fuldkornsmel, majsmel, sukker, majsklid, salt, brun sukker sirup, med trinatriumphosphat og vitamin E-blandet tocopheroler tilsat for at bevare friskheden. Fordi sukker er højt på ingredienslisten, kan dette korn være mindre sundt end det ene uden sukker, men med 3 g pr. Portion har det betydeligt mindre end et flertal af andre morgenmadsprodukter, især børn rettet mod børn.
