Efter en kost, der ikke indeholder korn eller sukker, kan det virke som en udfordring i starten, men det kan give varigt vægttab og sundhedsmæssige fordele, der gør det umagen værd. Korn og sukker omdannes til glukose under din fordøjelsesproces og kan øge dit blodsukker niveau, hvilket får din bugspytkirtlen til at udskille insulin, fortæller Dr. Michael Sears på sin familie ernæring hjemmeside. Insulin lagrer glukosen i dine fedtceller i et forsøg på at sænke dit blodsukkerniveau; der bliver den omdannet til fedt, hvilket resulterer i vægtforøgelse. Ved at undgå korn og sukker, vil du overhale denne proces helt og holdent.
Trin 1
Uddann dig selv på din nye diæt ved at læse bøger som "The No-Grain Diet: Erobre Carbohydrat Addiction og Hold Slim for resten af dit liv", af Dr. Joseph Mercola og "Get the Sugar Out: 501 Simple Ways to Cut Sukker ud af enhver diæt ", af Ann Louise Gittleman. At læse og forstå sundhedsfordelene ved en kornfri og sukkerfri diæt gør det lettere for dig at følge din kost på en mere engageret og vellykket måde. Brug en højttaler til at markere de vigtigste oplysninger i bøgerne, så du kan gå tilbage og finde den hurtigt, hvilket gør det lettere at bruge dine bøger som referencevejledning i din diæt.
Trin 2
Eliminer eventuelle ingredienser og emballeret mad i dit køkken, der indeholder korn eller sukker. Efter en sukker- og kornfri kost betyder det ofte, at du skal bremse trang, så gør dit køkken til et sikkert sted, hvor fristelsen ikke lurer i køleskabet eller pantryet. Nogle af de ting, du vil slippe af med, omfatter salatdressinger med tilsat sukker, frosne pizzaer, saucer med sukker og brød.
Trin 3
Kig efter opskrifter, som du kan lide, og lav lækker mad til dig selv, der vil tilfredsstille din appetit, mens du holder fast i din ikke-kornfri, ikke-sukkerholdig kost. Vær opmærksom på snacks, som du kan have, hvis du er på flugt, så du ikke ender med at bryde din kost ud af sult, foreslår Mercola på sin hjemmeside for ingen kornmad. Nogle af disse snacks omfatter avocado, hårdkogte æg, skiver og grønne kokosnødder.
Trin 4
Har madlavningspartnere med andre venner interesseret i at følge en sukker- og kornfri kost - eller er i det mindste interesseret i at støtte din rejse. Følelse af understøttelse kan gøre det nemmere at følge din kost, fordi du kan ringe til en ven eller et familiemedlem til opmuntring, når det føles svært at holde styr på.
Advarsler
- Kontakt din læge, før du begynder en ny diæt.
