Candida albicans er en type svamp med gærlignende egenskaber. Visse fødevarer kan tilskynde det til at vokse, hvilket fører til overvældning og infektioner. Mens videnskabelig dokumentation vedrørende effektiviteten af candida diæter mangler, hævder deres fortalere, at bestemte kostændringer kan hjælpe med at genoprette en sund balance mellem candida og andre bakterier i din krop. Første fase får dig i gang. Inden du foretager betydelige ændringer i kosten, skal du søge godkendelse fra din læge.
Fase 1 Forklaret
Den første fase af mange candida diæter kaldes også detox eller rensningsfasen. Det er beregnet til at hjælpe dig med at slippe af med overskydende gær, så du kan returnere din gær og bakteriebalancen tilbage til normal. Fortandere af candida diæter siger, at denne fase også hjælper med at befri din krop af toksinerne forbundet med en overgroning af candida albicans. Målet er at skylle og rense din kolon for at ødelægge så meget af gær og svamp som muligt. Denne fase varer kun nogle få dage, ifølge Lisa Richards, skaberen af TheCandidaDiet.com.
Hvad du vil spise og drikke
Denne fase er den strengeste af kosten, da du er begrænset til fødevarer, der hjælper med at befri din krop af toksiner. For eksempel vil du spise rigelige rå salater og dampede grøntsager, ifølge Richards. Urter, krydderier og olier er også tilladt, og disse vil hjælpe med at tilføje smag til dine grøntsager. Hvede græs og grøntsagssaft er også godkendt. Du vil også drikke mere vand, end du måske plejer at være en vigtig måde at slippe af med toksinerne.
Mad og drikkevarer, der er uden grænser
Alt med tilsat sukker, såsom sodavand og desserter, er typisk begrænsninger i den første fase af candida diæt. Dette skyldes, at tilsatte sukkerarter kan fremme candida vækst. Mad med honning og sirup er heller ikke tilladt på kosten. Frugter, herunder frisk og tørret, men meget nærende, anbefales ikke i den første fase af kosten. Alderen ost, fermenterede fødevarer, hvede, rug, byg og enhver fødevare med traditionel gær er også generelt begrænset i første fase.
Potentielle risici ved Candida dietten
Hvis du har mistanke om, at dine symptomer kan skyldes en overproduktion af gær, skal du altid tale med din læge, før du ændrer kost og livsstil. Din læge vil anbefale de mest effektive metoder til dig baseret på din nuværende sundhedstilstand og din helbredshistorie. Den første fase af candida diæter har tendens til at være meget restriktiv, hvilket kan få dig til at føle sig berøvet, hvilket gør det svært at holde fast ved. Fordi kostvanerne ikke har vist sig at være effektive, kan du unødigt undgå sunde fødevarer. Endvidere kan begrænsning af dit indtag af bestemte fødevarer, såsom frugt, efterlade dig mangelfulde i vigtige næringsstoffer, såsom C-vitamin og kalium.
