Tør græskar for at bevare dem til fremtidig brug. Hvis du tørrer dem hele, skal du bruge dem i håndværk eller holde dem længere efter dekoration. Tørring af græskarens kød bevarer det til brug i bagværk og andre retter. Tørrede, dekoreret græskar, især hvis malet, varer i måneder. Det tørrede kød kan vare endnu længere, hvis det opbevares ordentligt. Tørring af dine græskar betyder, at du aldrig skal spilde et andet græskar, hvis du har en stor høst eller ikke har tid nok til at bruge et frisk græskar, før det ødelægges.
Til håndværk eller udsmykning
Trin 1
Tør græskarne af med en klud dyppet i varmt sæbevand. Sprøjt pumperne med et husholdnings desinfektionsmiddel for at dræbe eventuelle bakterier, der kan forårsage forkølelse. Tør det resterende desinfektionsmiddel af med et rent, tørt håndklæde.
Trin 2
Spred stykker avis ud i et område, der opretholder temperaturer over 70 grader Fahrenheit.
Trin 3
Placer græskar på toppen af avisen for at helbrede og tørre i 1 til 2 uger. Huden skal hærde helt, når græskar er tørt.
For mad
Trin 1
Tør græskarne af med en klud dyppet i varmt sæbevand. Sprøjt pumperne med et husholdnings desinfektionsmiddel for at dræbe eventuelle bakterier, der kan forårsage forkølelse. Tør det resterende desinfektionsmiddel af med et rent, tørt håndklæde.
Trin 2
Skær græskar i halve med en ren, skarp, serrated kniv. Scoop frøene ud med en ske og kassér.
Trin 3
Skær huden fra græskar og skær kød i skiver.
Trin 4
Damp græskarskiverne i en damper eller i en gryde på ovnen i seks minutter.
Trin 5
Spred skiverne jævnt ud på en bakke og læg dem i solen for at tørre i cirka to dage, eller indtil de er helt tørre. Græskarskiverne skal skrumpe, blive tørre og sprøde og har ingen fugtighedsområder tilbage, når de er helt tørre.
Ting du skal bruge
- klude
- Mild flydende sæbe
- Husholdnings desinfektionsmiddel
- aviser
- Serrated kniv
- Ske
- Steamer eller stor krukke
- Bakke
Tips
- Lav et hjemmelavet desinfektionsmiddel med en del blegemiddel til ti dele vand. Opbevar de tørrede græskar i en kælder, loft eller garage; Vælg et tørt område med god luftstrøm, der opretholder temperaturer mellem 45 og 60 grader Fahrenheit. Når du tørrer udenfor, tør i solen, så græskar tørrer hurtigt. Dæk græskarskiverne med net, hvis fejl er et problem. Opbevaret tørret græskar i fryseren. Slib tørret græskar til brug som mel i bagværk. Rehydrer tørret græskar, puré og brug i tærter eller babymad.
Advarsler
- Vent til at vælge græskar, indtil de er faste og jævnt farvede; bløde græskar kan skrumpe og forme. Forlad omkring 2 til 4 tommer stamme på græskar; at bryde stammen fra græskar kan opmuntre græskar til at begynde at forfalde.
