Hvis du ved meget om Atkins vægttabsdiet, kan du tænke på det som en højprotein kost - og du ville have ret. Atkins dietten tillader tilsyneladende ubegrænsede mængder protein. Men for at få de fulde fordele ved Atkins diætplanen, skal du forbruge omhyggeligt beregnede mængder kulhydrater sammen med det protein.
Betydning
Atkins dietten har til formål at stoppe din krop fra at forbrænde kulhydrater til energi og ændre din krops metabolisme, så du forbrænder fedt til energi i stedet. Ved at ændre balancen på hvad du spiser for at fokusere langt mere på protein og langt mindre på kulhydrater, siger Atkins teorien, at du kan omskole din krop for at forbrænde fedtet i din kost og fedtet, der er lagret i din krop for energi.
Diæt begynder
Når du starter Atkins diæt, kan du spise alt det protein du ønsker. Dietten sætter ikke grænser for proteinforbrug. Det betyder, at du kan nyde alle slags fisk, herunder laks, tun, ørred og sardiner, alle former for fjerkræ, såsom kylling, and, gås og lige fasan og alle typer kød, herunder oksekød og svinekød. Men du skal se forberedte kød, såsom bacon og skinke, fordi de kan indeholde kulhydrater i form af tilsat sukker. I de indledende faser af kosten kan man ikke spise ubegrænset ost eller andre mejeriprodukter, fordi de også indeholder nogle kulhydrater.
Middle Diet Phases
Når du flytter sammen i Atkins diæt og fortsætter med at tabe sig, kan du tilføje i forskellige typer proteiner, ifølge kostens officielle hjemmeside, Atkins.com. Du kan stadig spise alt ubearbejdet kød, fjerkræ og fisk, du ønsker, hvilket giver dig adgang til ubegrænset protein. Men du kan også forbruge begrænsede mængder forskellige typer proteinholdige fødevarer, der også indeholder nogle kulhydrater. For eksempel kan du i fase 2 af kosten spise ca. 3/4 kop ricottaost eller hytteost hver dag, og du kan spise ca. 30 mandler om dagen.
Balancing
Når du når vedligeholdelsesfasen af Atkins dietten, kan du fortsætte med at spise så meget protein som du vil have i form af almindeligt kød, fjerkræ og fisk. Du kan spise protein fra andre fødevarer, der også indeholder kulhydrater, såsom ost, nødder og forarbejdede kød, så længe du fortsætter med at spore de kulhydrater du spiser. I Atkins diæt vedligeholdelsesfasen skal du sørge for, at du holder dit kulhydratforbrug lavt nok, så du ikke begynder at gå igen igen.
Overvejelser
Højproteinforbrug i Atkins-kosten kan fremme nogle sundhedsmæssige problemer, såsom højere kolesteroltal, ifølge næringsafdelingen på Northwestern University. Derudover kan folk, der spiser så meget protein som de vil have, som Atkins-kosten opmuntrer, risikere at udvikle den smertefulde sygdomsgigt eller endda nyresten. High-protein diets mangler også nogle vigtige næringsstoffer, såsom calcium og D-vitamin.
