Udskiftning af mindre sunde fødevarer med fedtfri, almindelig yoghurt kan forbedre dit vægttabsresultat. Selv om nogle undersøgelser peger mod vægttab, når man bruger nonfat yoghurt - herunder mavefedt tab - ikke alle undersøgelser har fundet vægttabsfordele ved at spise yoghurt. Yoghurt giver betydelige mængder protein, calcium, fosfor, kalium, zink, vitamin B-12, riboflavin og pantothensyre.
Potentielle vægttabsfordele
En undersøgelse offentliggjort i "Fedmeforskning" i april 2004 viste, at i sammenligning med personer med nedsat kalorieindhold, der spiste 400 til 500 milligram calcium pr. Dag fra mejeriprodukter, fik 1,200 til 1300 mg calcium per dag fra mejeriprodukter et større vægttab med cirka 70 procent og fedt tab med omkring 64 procent - med omkring 66 procent af fedt tab fra stammen regionen af kroppen. Ikke alle undersøgelser viser imidlertid sådanne drastiske vægttabsforbedringer i at spise mere yoghurt eller mejeriprodukter. En undersøgelse offentliggjort i "Fedmeforskning" i oktober 2005 viste, at efter et år var vægttabet det samme mellem de grupper, der forbruges omkring en servering mejeri om dagen og dem, der indtog tre eller fire portioner om dagen.
Mængde yoghurt
En undersøgelse offentliggjort i "International Journal of Obesity" i 2005 viste, at der spiste nok yoghurt hver dag til at forbruge 1.100 milligram kalcium førte til stigninger i både vægttab og maven fedt tab i forhold til en kontrol kost, hvor folk forbruges ikke mere end 500 milligram calcium pr. dag. Begge grupper spiste lavt kalorieindhold. En 8-ounce servering, eller 1 kop, almindelig fedtfri yoghurt har ca. 488 milligram calcium, så det drejer sig om 18 ounce fedtfri yoghurt om dagen.
Type yoghurt
Nøglen til at tabe sig er at minimere antallet af kalorier du spiser, så ikke-fedt almindelig yoghurt er et bedre valg end fedtfattig eller fuldmælk yoghurt. Nonfat almindelig yoghurt har ca. 137 kalorier pr. Kop, sammenlignet med 149 kalorier i samme mængde fuldmælk yoghurt. Smagsfulde yoghurt indeholder mere sukker, og dermed indeholder de flere kalorier. Græsk yoghurt har omkring det samme antal kalorier som almindelig yoghurt, hvis du vælger nonfat, men hele græsk yoghurt har ca. tre gange fedtet med almindelig yoghurt, hvilket gør det også bedre i kalorier. Græsk yoghurt har også kun ca. en tredjedel af calcium i almindelig yoghurt, hvilket betyder at du bliver nødt til at spise mere for de potentielle vægttabsfordele.
Caloric Overvejelser
Du skal udskifte noget andet i din kost med yoghurt, hvis du vil tabe sig, i stedet for at tilføje yoghurt til, hvad du typisk vil spise. Hvis du spiser 18 ounce plain, nonfat yoghurt, får du ca. 308 kalorier. Eliminer nok forarbejdede fødevarer, slik og sukker-søde drikkevarer fra din typiske kost hver dag for at gøre op for stigningen i kalorier fra yoghurt.
