Bratwurst er en slags svinek�dsp�lse, der stammer fra Tyskland. Forskellige geografiske omr�der i landet har deres egen madlavning og krydder det. Bratwurst er tilg�ngelig i svinek�d, kylling, oksek�d sorter. Et link af svinek�dbratwurst indeholder 283 kalorier og 24 gram fedt - hvoraf 8 er m�ttede - og 63 mg cholesterol. Svinek�dbratwurst leverer ogs� calcium, niacin og 11 gram protein.
Trin 1
Prick alle sider af bratwurst med en gaffel.
Trin 2
H�ld tre 12 ounce flasker m�rk �l i en stor gryde. Du kan bruge vand, hvis du ikke er glad for �l. Lad v�sken koges over h�j varme. Placer bratwurst i kogende v�ske og kog i 10 minutter.
Trin 3
Smelt 2 spiseskefulde sm�r i en stegepande over medium varme. Overf�r bratwurst fra v�sken til stegepanden.
Trin 4
Kog bratwurst i 20 minutter. Drej bratwurst ofte for j�vnt at brune alle sider. Fjern fra panden, n�r du er f�rdig.
Ting du skal bruge
- Gaffel
- 3 12-oz. flasker m�rk �l eller 36 ounces vand
- Stor kasserolle
- 2 spsk. sm�r
- Skillet
