At spise tre måltider om dagen virker fornuftigt, men er det sundt? Når du vil føle og se dit bedste, er det svært at ignorere de modstridende påstande om, at græsning hele dagen eller at hoppe over måltider, er den bedste måde at nå dine mål på. Dette er et tilfælde, hvor det kan være sundeste at holde fast i traditionen.
Måltidsfrekvens og vægt
Den gennemsnitlige amerikanske spiser 3,12 måltider om dagen, og et tre-måltider-en-dag mønster er normen i andre industrialiserede lande. Der er intet klart og konsistent bevis på, at enhver anden måltidsfrekvens er bedre. I 2011 blev det International Society of Sports Nutrition rapporteret, at spredning af kalorier ud over mere end tre måltider ikke virker positivt at ændre kroppens sammensætning. Spise morgenmad, frokost og aftensmad hver dag kan være optimal til at kontrollere appetitten og styre fødeindtag.
Formålet med optimal kaloriefordeling
En fordel ved at spise tre måltider om dagen er, at du sprer dine kalorier på tværs af din dag, så du ikke bliver for sulten mellem måltiderne. En anden er, at du ikke spreder dine kalorier for tynd, så du er mere tilbøjelig til at føle dig tilfreds efter hvert måltid. Græsning hele dagen kan få dig til at tabe kalorierne, især hvis du vælger kalorier med højt kalorieindhold, mens du har færre end tre måltider om dagen, kan du lade dig så sulten, at det er svært at lave sunde madvalg.
Målkvalitet versus måltider
Det, du spiser, gør nok mere af en forskel end hvor ofte du spiser. At hoppe over måltider kan gøre det svært at få de mange fødevarer og næringsstoffer, du har brug for til et godt helbred. Når du spiser morgenmad, frokost og aftensmad, vil du sandsynligvis vælge forskellige fødevarer ved hvert måltid, hvilket giver den samlede sort. Snacking kan være en god måde at tilføje ekstra portioner af frugt, grøntsager, fuldkorn og sunde proteiner til din kost, eller det kan være en undskyldning for at spise kartoffelchips og candy barer.
Personlig eksperimentering
At afgøre, om tre måltider om dagen er et sundt mønster for dig, kan tage nogle eksperimenter. Dit mål er at give din krop en stabil energi hele dagen og at blive sulten nok mellem måltider, som du føler dig klar til at spise, men stadig er i stand til at træffe rationelle valg ved måltidstid. Hvis du finder ud af at du bliver for sulten mellem måltiderne, kan du tilføje en snack eller to, mens du stadig holder inden for dit ideelle kalorieinterval.
