Der er ikke noget som det stærke trang til en lækker thailandsk madmiddag. Men bestil aldrig takeout helt endnu. Som kompliceret som thailandske retter kan være, er denne version af pad thai faktisk let at gøre. Og det kan endda blæse din lokale takeout stedet ud af vandet.
I stedet for de sædvanlige risnudler anvender vores opskrift kalibrerings shirataki nudler. Hånende fra Japan kan disse sej nudler hjælpe med at reducere kolesterol, forbedre insulinfølsomheden, regulere fordøjelsen og fremme vægttab.
Vores pad thai indeholder 226 kalorier; 14,79 gram total fedt; 8,15 gram protein; og 17,11 gram af de samlede kulhydrater pr. portion.
Du begynder med at lave din egen pad thai saus fra bunden. Lyd umuligt? Det lover vi ikke. Du blander simpelthen sojasovs, riseddike, kokosnøddernektar og naturligt jordnøddesmør sammen.
Læk derefter nudlerne let med ingefær og hingst, og rør derefter i din sovs.
For tilsat protein, knæk et æg i panden og krymper med nudlerne.
Endelig garner du nudlerne med bønnespirer, skallioner, knuste jordnødder og basilikumblad. Klem i nogle limejuice for uimodståelig tartness, og ... du er færdig!
Nu hvor du har officielt mestret et thailandsk måltid, kan du nyde din succes!
Til den fulde opskrift: Nem Shirataki Pad Thai
Hvad synes du?
Hvad elsker du pad thai? Har du nogensinde prøvet at lave din egen? Vil du prøve denne opskrift? Del dine tanker i kommentarfeltet nedenfor!
