Personer med anoreksi nervosa, der almindeligvis kaldes anoreksi, er mere end simpelthen overdreven dieter. Anoreksi er en alvorlig sygdom med særlige behov under genopretning. En del af genopretningen omfatter en sund kost, og personer, der genvinder en spiseforstyrrelse, bør arbejde tæt sammen med en sundhedspersonale eller diætist for at opbygge en sund og afbalanceret kostplan, der opfylder alle de nødvendige ernæringsbehov.
Betydning
Ca. 0,6 procent af den voksne befolkning i USA vil blive diagnosticeret med anoreksi, ifølge National Institute of Mental Health. Kvinder er tre gange mere tilbøjelige til at blive diagnosticeret med anoreksi end mænd. Den nationale alliance om psykisk sygdom siger, at op til 1 procent af kvinderne i USA udvikler anoreksi på et eller andet tidspunkt i deres liv.
Funktioner
Anorexia nervosa er mere end blot en meget restriktiv kost; det er en alvorlig psykisk sygdom, der kan være dødelig. Det er en sygdom, hvor en person nægter at opretholde en sund kropsvægt inden for 15 procent af en normal vægt for hendes højde. Sygdommen involverer også en intens og irrationel frygt for at blive vigende, forvrænget kropsbillede, fravær af mindst tre på hinanden følgende menstruationscykler og afvisning af alvorligheden af situationen. Selv om det er en vanskelig tilstand at behandle, er opsving mulig.
Genopretning og kost
Genopretning fra anoreksi indebærer ændringer i kost og livsstil, herunder etablering af regelmæssige spisevaner, en sund kost, overholdelse af måltidsplaner, ikke veje sig selv og etablering af et støttesystem. At arbejde sammen med en diætist, der specialiserer sig i personer med spiseforstyrrelser, kan være en god hjælp. Vitamin eller mineraltilskud kan ordineres til genopretning af anorexika, herunder kalium eller jerntilskud.
Funktioner af en sund kost
Undgår koffein, alkohol og tobak; drikker mindst seks til otte glas vand hver dag undgåelse af raffinerede sukkerarter og forbrugende protein fra kilder som æg, kød, valleproteiner og vegetabilske proteiner kan alle indgå i en sund kostplan for at genvinde anorexika. En daglig multivitamin, omega-3 fedtsyrer og et probiotisk tilskud kan også foreslås for det generelle immun- og gastrointestinale helbred. Hvis muskel svaghed eller spild er til stede, kan kreatin foreslås.
Advarsel
Personer, der gendannes fra anoreksi eller anden spiseforstyrrelse, bør rådføre sig med en sundhedspersonale og en diætist under genopretning for at udvikle måltidsplaner og kostvaner, der giver tilstrækkelige kalorier og næringsstoffer, der er nødvendige for overlevelse, og til at afhjælpe eventuelle mangler, der kan være til stede. Arbejde med en diætist, der har specialiseret sig i spiseforstyrrelser, kan hjælpe med at lempe til sund kost og tilføje gradvis kalorier for at reducere risikoen for, at en person bliver overvældet under genopretningen og hjælper med at sikre en sund og afbalanceret kost.
