På trods af de mange sundhedsmæssige fordele som følge af deres høje antioxidantindhold, kan teer negativt påvirke din krops evne til at bruge en række mineraler. Chief blandt disse er calcium, det mest udbredte mineral i din krop. Selv om nogle te har større indflydelse end andre, indeholder alle varianter te, der kan reducere calciumniveauet. Som et resultat bør du altid undgå at drikke te, når du tager kalciumtilskud eller spiser calciumholdige fødevarer.
Koffein
Ifølge Office of Dietary Supplements påvirker koffein calciumabsorption på to måder. For det første udskiller din krop større mængder calcium, da dit koffeinindtag øges. For det andet mindsker din krops evne til at absorbere calcium, når koffein er til stede i din krop. For at reducere effekten af koffein på calciumniveauer, bør du kun drikke te mellem måltider og undgå at parre te med en kilde til calcium. Du kan også reducere den negative virkning af koffein på calciumniveauer ved at vælge koffeinfri te eller urtete, hvoraf de fleste er naturligt koffeinfrie.
Phytinsyre
Phytinsyre er en sammensætning i en række fuldkornsprodukter, grøntsager og planter, der reducerer din krops evne til at absorbere mineraler, herunder zink, jern og calcium. Ifølge drs. Sareen Gropper og Jack Smith, fytinsyre gør det ved at binde med disse mineraler, hvilket skaber forbindelser, som din krop hverken kan nedbryde eller absorbere. Da te er relativt høj i fytinsyre, bør du undgå at drikke te under måltider eller omkring måltider.
Oxalsyre
En anden forbindelse i te, der påvirker calciumniveauet negativt i din krop, er oxalsyre. Ligesom fytinsyre binder oxalsyre med calcium og andre mineraler, hvilket effektivt fjerner dem fra din krop. Selv om oxalsyre har mindre indflydelse på calciumniveauet end fytinsyre, bør du undgå at forbruge kilder til calcium med højt oxalatte, såsom rosehip te og sort te. I stedet kan du vælge te, der er lavere i oxalater, som f.eks. Makker og grøn te eller te, der ikke indeholder oxalater, såsom oolong te.
Forøgelse af calciumabsorption
Selv om du generelt bør forsøge at undgå at parre te med kilder til calcium, foreslår Gropper og Smith, at du kan modvirke de negative virkninger af te på calciumniveauer på mange forskellige måder. For det første kan du tilføje mere protein til din kost, da protein øger din krops evne til at absorbere calcium. For det andet, da vitamin D er afgørende for din krops evne til at bruge calcium, bør du altid forbinde disse næringsstoffer. Endelig kan du sød din te med sukker eller sukkeralkoholer med lavt kalorieindhold, såsom xylitol, som også hjælper med at øge calciumabsorptionen.
