Oversigt
Genetik er ikke den eneste faktor, når det kommer til en positiv holdning. Nøgle næringsstoffer som omega-3 fedtsyrer, fibre og B-vitaminer kan hjælpe med at løfte dine ånder. Disse næringsstoffer bidrager til kroppsfunktioner ved at stabilisere blodsukkerniveauerne og forbedre neurotransmitteren og nervens funktion. At vælge næringsrige fødevarer og blive aktiv kan hjælpe dig til både at se og føle dig bedst. Sørg for at tjekke med din læge, inden du tilføjer nye kosttilskud til din kost.
Omega-3 fedtsyrer
Omega-3 fedtsyrer er vigtige flerumættede fedtsyrer, der understøtter normal udvikling af hjernen, øjnene og nerverne som forklaret af Chang, Chen og Su i Journal of Cardiovascular Psychiatry and Neurology. Tre vigtige former for omega-3 fedtsyrer indbefatter docosahexaensyre eller DHA, eicosapentaensyre eller EPA og? -linolensyre eller ALA. Disse forbedrer hjernecelleceptorernes evne til at forstå og udnytte hjernens neuroner. Ifølge Public Library of Science kan mangler på omega-3'er føre til depression på grund af den negative effekt på serotonin og dopamin transmission. Disse to hjerne kemikalier er kendt for at påvirke humør niveauer.
Fisk og skaldyr, især vilde fedtholdige fisk som vilde laks eller havabbor, er rig på DHA og EPA, som er de former kroppen kan bruge direkte uden at bryde dem ned. Plantebaserede kilder til omega-3'er som valnødder, hørfrø og sojabønner indeholder ALA-formularen. Sørg altid for at vælge hørfrø, der er jorden, ellers kan kroppen ikke absorbere næringsstoffet. Breanne M Anderson og David W. Ma skriver i Lipids in Health and Disease, at plantens baserede kilder er et fremragende valg, skal kroppen derefter omdanne ALA til EPA og derefter til sidst DHA for at absorbere og drage fordel af næringsstoffer . Konverteringsfrekvensen for ALA til DHA og EPA estimeres til mindre end 5 procent.
Der er mulighed for en vegetarisk eller vegansk kost på udkig efter en direkte kilde til DHA og EPA, der kaldes spirulina. Dette er et kosttilskud lavet af blågrønne alger.
Omega-3 fedtsyre Rich Foods: Laks, ferskvandørred, havabbor, valnødder, jordflaxfrø.
Vitamin B-6
Vitamin B-6 er et vandopløseligt vitamin, der er afgørende for dannelsen af neurotransmittere som serotonin og dopamin som forklaret af Office of Dietary Supplements. Disse neurotransmittere er nødvendige for normal cellekommunikation, og lave niveauer af serotonin har været forbundet med depression og migrænehovedpine.
B6 rige fødevarer: beriget korn, laks, banan, garbanzo bønner eller befæstet havregryn.
Fiber
Fiber findes i mange fødevarer som grøntsager, hele frugter og bælgfrugter. Det er en type kulhydrat eller rude, der ikke kan brydes ned og fordøjes af kroppen. De to typer fibre er opløselige og uopløselige. Den første kan delvis opløses i vand og den anden kan ikke. Harvard School of Public Health foreslår havregryn, æbler og bønner er en rig kilde til opløselig fiber, mens selleri, agurker, gulerødder og brun ris er højt i uopløselig fiber. Den amerikanske Journal of Clinical Nutrition viser, at forbrugende fibre med et måltid hjælper med at stabilisere blodsukker og forhindre pigge og dråber i blodsukker, hvilket igen kan medføre, at du føler dig træt og irritabel.
Fiberrige fødevarer omfatter grøntsager, hel frugt, garbanzo bønner, linser og grønne grøntsager som spinat og kale.
Fødevarer, der gør dig i fare
Sukker kan medføre, at blodsukkerniveauerne ændrer sig drastisk, hvilket giver dig træt og irritabel. At begrænse dit indtag af slik, sukker, sødede drikkevarer og store mængder frugtsaft kan hjælpe med at forebygge blodsukkersvingninger.
Stegte fødevarer har et højt mættet fedtindhold, der kan lade dig føle sig overstuffed og træg.
Koffein fundet i te, kaffe og chokolade kan lade dig føle energi i et par timer, men vil i sidste ende føre til lave energiniveauer.
