Fodboldspillere træner hårdt både på og uden for banen for deres 90 minutters spil. Udover at perfektionere spillerens udholdenhed og honingboldhåndteringsfærdigheder, involverer professionel spillers træning også opmærksomhed på deres ernæring. Professionelle fodboldspillere bør give lige hensyn til deres kost, som de gør for andre aspekter af spillet, og de fleste af dem gør det.
Regelmæssig træning
Ikke alle professionelle fodboldspillere følger nøjagtig samme diætplaner. Deres måltider påvirkes af personlig smag, kulturelle forskelle og hvordan deres kroppe reagerer på bestemte fødevarer. På regelmæssigt og daglig basis forsøger de fleste professionelle fodboldspillere generelt at spise sund og fokusere på kulhydrater af høj kvalitet, såsom havre, søde kartofler og quinoa; magre proteiner, herunder grillet kød og fisk; og sunde fedtstoffer, herunder olivenolie, avocado og hør.
Prøvemåltider
Uruguayas superstjerne Diego Forlan kan lide frisk ananas, som er let tilgængelig i sit hjemland, brunt brød og yoghurt til morgenmad. Han vil lejlighedsvis opmuntre sin morgenproteinindtagelse med en skinke og ost omelet. Tidligere Manchester United og Everton-spiller Phil -Neville startede altid sin dag med røræg eller en omelet. Forlan frokost, som normalt følger adskillige timers træning, består af hurtig fordøjelse af kulhydrater, såsom pasta eller ris, som hjælper med at genoprette sin energi eller glykogen, butikker. For at hjælpe med muskelgendannelse tilføjer han protein til dette måltid, normalt i form af grillet kylling; han er omhyggelig med at undgå usunde stegte fødevarer. Til middag spiser Forlan typisk frisk fisk og dampede grøntsager, og han vil lejlighedsvis forkæle en sød godbid. Til snacks, fortalte næringsekspert Julie Neville, som arbejder med professionelle spillere i Storbritannien, "Mirror" at hun giver atleter med bananer, nødder og frø i stedet for chips og slik. Forlan drikker normalt en frisk frugt smoothie i snack tid.
I Sæson og Pre-Game
I løbet af sæsonen kan spillerne forbruge flere kulhydrater og kalorier til brændstof for deres øgede energibehov. Brandi Chastain, tidligere medlem af den amerikanske kvinders nationale fodboldhold, fortalte den personlige træner Ben Greenfield, at hun ikke ville ændre sin spilfokuserede ernæring undtagen for at øge sit indtag af kalorier og carbs. Kulhydratbelastning kan være en strategi, der anvendes af nogle professionelle spillere i dagene før et spil, da de kan forvente at bruge mellem 200 og 250 gram næringsstoffer under spil. Dette medfører øget kulhydratindtagelse til ca. 3,6 til 4,5 gram pr. Pund legemsvægt dagligt i de to til tre dage før et spil.
Game Day
Kulhydrater er også vigtige på spilledagen, især før arrangementet. Manchester United og England angriber Wayne Rooney bruger en sukkerholdig korn og en banan inden et morgenspil. Han vil top det ud med korn barer og energi geler, der tilbydes i stadion påklædningsrum. International Association Football Federation, eller FIFA, bemærker, at at spise for få kulhydrater umiddelbart før en kamp kan være mange spillere. FIFA antyder, at elite spillere forbruger korn, pandekager, bagt bønner og toast eller yoghurt før en kamp. Efter konkurrencen fokuserer professionelle spillere, som enhver idrætsudøver, på at genoprette energi og genoplive musklerne med en snack bestående af carbs og protein. En sportsbar og en elektrolytdrik, en sandwich med kød og ost eller en frugt smoothie med valleprotein er alle næringsrige brændstoffer efter matchen.
