Kaffe, te, sodavand og energidrikke er meget forbrugte drikkevarer, der findes på hylderne på næsten alle markeder. Deres popularitet kommer fra koffeinindholdet og evnen til at stimulere dit centralnervesystem. Mens der indtages noget koffein dagligt, betragtes det generelt som sikkert, for meget kan forårsage uønskede helbredseffekter. Derudover kan disse drikkevarer indeholde tilsat sukker og fløde for at forbedre smagen, men sådanne ingredienser kan bidrage til vægtforøgelse og tandforfald.
Tiltag af koffein
Koffein, en forbindelse, der findes naturligt i visse fødevarer som kaffe, te og kakao, virker som en adenosinreceptorantagonist i hjernen. Adenosin har søvnfremmende effekter, så blokering af funktionen af den reducerer træthed og søvnighed. Koffein forårsager også, at neuronerne i din hjerne fyrer hurtigere og spænder dit centrale nervesystem. Ifølge en artikel fra april 2010 i "Journal of Food Science," omfatter andre fordele ved koffein forbedret koncentration og fysisk udholdenhed. Forbrug af høje doser koffein kan dog have mange negative konsekvenser for dit helbred.
Øvre indtag for voksne
Koffein absorberes let i blodbanen, behandles af din lever og har en halveringstid på cirka fem timer i din krop. Ifølge "Journal of Food Science" forbruges mindre end 400 milligram koffein om dagen generelt som sikker, og nogle regulerende organer har sat en øvre grænse for koffeinindtag per dag på 450 milligram. Det svarer til ca. 3 til 4 kopper dryp kaffe, 4 til 5 kopper sort te eller to energidrikke, afhængigt af deres koffeinindhold.
Gravide kvinder og børn
Hvis du er gravid, bør du begrænse din koffeinindtagelse yderligere. Koffein går frit gennem moderkagen til din baby. Fosteret har ikke evnen til at metabolisere koffein som en voksen krop kan. Ifølge en artikel, der blev offentliggjort i november 2008 i tidsskriftet "BMJ", kan øget koffeinindtagelse under graviditeten føre til føtal vækstbegrænsning og muligvis spontan abort. For at mindske risikoen bedst kan du forbruge mindre end 100 mg koffein om dagen eller højst 1 til 2 kopper kaffe. Koffein kan også have negative virkninger hos børn, som forstyrrer deres søvn, og indtaget bør begrænses til 2,5 milligram koffein pr. Kg legemsvægt pr. Dag.
Bivirkninger af koffein
Forbrug af store doser koffein kan producere en række uønskede bivirkninger. Du kan opleve hurtig hjerterytme, angst, depression, søvnløshed, rastløshed, hyppig vandladning, hovedpine eller kvalme, ifølge MedlinePlus. Hvis du drikker mere koffein end de anbefalede mængder, skal du overveje langsomt at reducere dit indtag for at undgå bivirkninger, som f.eks. Hovedpine, irritabilitet, døsighed og kvalme. "Journal of Food Science" bemærker, at den dosis, hvormed koffein bliver toksisk for din krop, er vanskelig at etablere, men kan være tæt på 10 gram om dagen eller ca. 100 kop kaffe.
