Overvægtige og overvægtige personer er i fare for højere niveauer af kolesterol i deres blod, hvilket øger deres risiko for hjerte-kar-sygdom. Af denne grund er vægttab ofte anbefalet til at hjælpe med at sænke kolesterolet. Mens vægttab er et effektivt redskab til at sænke kolesterol, kan det midlertidigt hæve kolesterol, selvom denne virkning ikke er permanent.
Typer af kolesterol
Kolesterol er et steroid med flere funktioner i kroppen, herunder reparation af cellemembraner, produktion af vitamin D og producerende hormoner. Mens to tredjedele af kolesterol produceres i leveren, kan kost påvirke kolesterolproduktionen. Low-density lipoprotein, eller LDL, er også kendt som "dårligt" kolesterol, fordi en gang oxideret det kan skade arterier og producere en inflammatorisk reaktion. Højdensitetslipoprotein, HDL eller "godt" kolesterol fjerner kolesterol fra arterierne, forhindrer oxidation af lavdensitetslipoprotein og kan hjælpe betændelse. Mangel på motion, fedme og en diæt med rødt kød, højt fedtindhold, stegte fødevarer og sukkerarter kan øge lipoprotein med lav densitet og lavere lipoprotein med høj densitet.
Kost og vægttab kan sænke kolesterolet
En anmeldelse offentliggjort i "Fedme" i 2004 undersøgte flere langtidsstudier og fandt en signifikant sammenhæng mellem vægttab og lavere kolesterol. Forskning offentliggjort i "The American Society for Nutritional Sciences" i 2004 sammenlignet to fedtfattige kostvaner. Den ene var høj i protein, og den ene var høj i kulhydrat. Ved afslutningen af undersøgelsen reducerede begge diæt væsentligt fedtmassen med 9 til 11 procent, og begge diæter reducerede signifikant total cholesterol fra 10 til 12 procent. Imidlertid faldt adskillige emner efter den høje kulhydratdiet ud på grund af sult. Således kan en høj protein kost hjælpe med at kontrollere sulten, fremme vægttab og lavere kolesterol.
Vægttab med motion kan sænke kolesterolet
At tabe sig med motion kan også hjælpe med at sænke kolesterolet. Et japansk studie, der blev offentliggjort i "Journal of the American Heart Association" i 2004, havde kvindelige fag involveret i aerob træning. Deres træningsprogram omfattede en 80 minutters dans træning efterfulgt af cykel- eller løbebånd øvelser i 30 til 60 minutter to gange om ugen. Emner udarbejdede også mindst en gang om ugen i hjemmet ud over den aerobic øvelse. Efter to måneder oplevede forsøgspersonerne gennemsnitligt 3 til 4 procent tab i kropsvægt. Samlet kolesterol blev reduceret med i gennemsnit 9 procent, mens lipoprotein med lav densitet blev reduceret med ca. 9,6 procent.
Vægttab kan hæve kolesterol midlertidigt
Selvom forskning tyder på, at vægttab vil sænke kolesterolet, kan nogle mennesker opleve en stigning i kolesterolet, da de taber sig, for i takt med at vægten går tabt falder fedtbutikkerne ned. Fedt og kolesterol normalt lagret i fedtvæv har ingen steder at gå, men blodbanen, hvilket forårsager en stigning i cholesterol. Denne effekt er ikke permanent, og kolesterolniveauet vil falde som din vægt stabiliserer. Lægemidler, der bruges til at behandle højt kolesterol, såsom Z-hydroxy-Z-Coa reduktasehæmmere, er ikke effektive til at kontrollere kolesterol, når det kommer fra fedtholdsbutikker.
