Når vejret afkøles med den kølige nip i luften, krøller du op med en god bog og dampende kop varm chokolade, kan bare være det, der får dig til at føle dig hyggelig og varm. Hvis du har diabetes, kan du måske spørge dig selv, om det fristende krus chokolaty godhed er det bedste for dit blodsukker eller din generelle sundhed. Vær sikker på, du kan nyde din varme chokolade. Du kan endda blive overrasket over dens sundhedsmæssige fordele. Spørg din diætist eller sundhedsplejerske hvordan du kan medtage varm kakao i din måltidsplan.
Insulinvirkningen
Forsker Lee Hooper og associerede analyserede 42 forskellige undersøgelser af effekten af kakao og chokolade på insulin. Deres resultater blev offentliggjort i marts 2012 udgaven af "The American Journal of Clinical Nutrition." Undersøgelserne fandt ud af, at chokolade og kakao reducerede seruminsulin og dermed forbedrede insulinresistens. Forbedring af insulinresistens hjælper dig med at få bedre blodsukkerkontrol, hvilket er kritisk for mennesker med diabetes.
Blodsukker niveauer
Ikke alle varme chokolade drikkevarer er skabt ens. Nogle kan være meget højt i sukker og kulhydrater, hvilket fører til pigge i dit blodsukker, så pas på, når du vælger din kakao. Den fordelagtige del af chokolade kommer fra kakaobønnen. Jo mere forarbejdede, herunder tilsætning af fedt og sukker, desto mindre gavnlig din kop varm kakao og jo større risiko for at hæve dit blodsukker. For at undgå dette skal du vælge sukkerfrie typer. Hvis du bruger mælk til at lave din varm chokolade, så husk at inkludere kulhydraterne som en del af din måltidsplan. Prøv at lave din varm kakao med usødet kakaopulver blandet med dit yndlings kunstige sødemiddel. Hvis du har fortæret dine carbs for dagen, skal du bruge varmt vand. Hvis du har brug for lidt creme, skal du tilføje et par spiseskefulde fedtholdige halvanden.
Hjerteffekten
Ifølge National Heart, Lung and Blood Institute, er mennesker med diabetes i højere risiko for hjertesygdomme. En undersøgelse i april 2011 journal "Clinical Nutrition" angiver, at chokolade indeholder kalium, magnesium og flavonoider, der nedsætter din risiko for hjerte-og karsygdomme. Deltagerne i denne undersøgelse, der forbrugte chokolade mindst fem gange om ugen, havde 57 procent mindre forekomst af koronar hjertesygdom. Så drikker varm kakao kan være godt for dit hjerte.
Calorie Tæller
Mange diabetikere kæmper med vægt. At drikke store mængder varm chokolade kan sabotere dine vægtstyringsmål. For at holde dine kalorier i skak, undgå koppen varm chokolade med højen af flødeskum på toppen fra den lille kaffebar på hjørnet. En 16-ounce kop kan indeholde tæt på 400 kalorier sammenlignet med lidt over 100 i den kop, du lavede ved hjælp af sukkerfri varm kakao blanding og vand. Hvis du er en chokoladefisker, og du vil tilføje smagsstoffer, vil de fleste ikke ændre kalorieindholdet. Smagede ekstrakter som appelsin eller hindbær er kaloriefrie, ligesom krydderier som kanel eller muskatnød.
