Sojamelk kommer i en række smagsoplevelser, der alle udnytter et utal af sundhedsmæssige fordele, fra at forhindre hjertesygdomme og kræft for at lette overgangsalderen. Ifølge en artikel fra 2006 i "Miljøhensynsperspektiver" er bevis ikke afgørende for, hvordan sojaforbindelser virker i menneskekroppen, så ingen sundhedsmæssige fordele garanteres. Omfattende brug af sojamelk kan have uønskede bivirkninger.
Østrogen- og testosteronniveauer
Sojamelk indeholder fytokemikalier kaldet isoflavoner. Fytokemikalier er planteforbindelser kendt for deres sygdomsbekæmpende evner. Isoflavonerne i sojamælk øger østrogen niveauer, hvilket er gavnligt for postmenopausale kvinder, der oplever blit og andre symptomer, efter at de naturlige østrogenniveauer falder. På den nedre side blokerer isoflavoner kroppens naturlige østrogen og fjerner den beskyttende virkning østrogeniveauerne har mod bryst- og livmodercancer før overgangsalderen. De kan også fremme hormonfølsomme kræft hos visse mennesker. Hos mænd, soja sænker testosteron niveauer fører til en nedsat sex drev.
Sinus og fordøjelsesproblemer
Ifølge certificeret klinisk ernæringsekspert Lauren Talbot blokerer soja de enzymer, kroppen har brug for til fordøjelsen. Mens soja indeholder protein, er der også et stof i soja, der hæmmer proteinfordøjelsen. Dette kan forårsage oppustethed, fordøjelsesbesvær og forstoppelse. Når kroppen bryder ned soja, efterlader den en slimlignende belægning i mave-tarmkanalen, hvilket nedsætter fordøjelsessystemet og åndedrætssystemet og forårsager overskydende slim. Over tid kan dette føre til bihuleproblemer, astmaudryddelse, forkølelse og irritabel tarmsyndrom.
Mineralabsorption
Fytinsyren i soja kan også forhindre absorption af afgørende mineraler, herunder calcium, magnesium, jern og zink. En undersøgelse offentliggjort i 1992 i "American Journal of Clinical Nutrition" viste, at jernabsorption hos mennesker steg, da fytatniveauet blev reduceret. Selv efter at alle fytater blev fjernet, absorberede deltagerne betydeligt mindre jern fra sojaprotein sammenlignet med æggehvider. Ifølge Linus Pauling Institute hæmmer sojaprotein også jernabsorption. Uden tilstrækkeligt jern oplever du træthed, hurtig puls og vejrtrækning, hjertebanken og til sidst anæmi.
Thyroid Funktion
Isoflavoner i sojamælk nedbryder jodniveauerne i kroppen, rapporterer University of Maryland Medical Center. Uden passende jod kan skjoldbruskkirtlen ikke fungere korrekt, og du kan udvikle hypothyroidisme. En artikel fra 2006, der er offentliggjort i "Thyroid", siger, at personer med en underaktiv skjoldbruskkirtlen eller lavt iodindtag risikerer hypothyroidisme, hvis de forbruger sojaprodukter. De fleste amerikanere får en tilstrækkelig mængde jod, men har din skjoldbruskkirtlen kontrolleret, hvis du drikker meget sojamelk. Hvis du har hypothyroidisme, skal du tale med din læge om at justere din medicin.
