Et modent, saftigt æble indeholder stoffer, som kan hjælpe dig med at passere faste afføring mere regelmæssigt. Fiberen indeholdt i et æble kan tilføje masse til materiale i tarmen. Ud over at hjælpe tarmbevægelserne yder æbler vitaminer som A og C og mineralerne kalium og fosfor. At spise æblekernen og æbleskinnet tilføjer ekstra næringsstoffer og mere fiber.
Fiber
Kostfiber spiller en nøglerolle i din tarms sundhed og formen på dine fæces. En diæt, der er lav i fiber, kan resultere i mere vandige eller løse afføring. På samme måde kan man vælge snacks, der er højt i fedt i stedet for et æble, kan føre til vanskelige kompakte afføring. Fiberholdige fødevarer hjælper binde bit af delvist fordøjet mad sammen i tyndtarmen, da den bevæger sig hen til tyktarmen. Imidlertid trækker fiber på samme tid vand til afføringen for at gøre en mere fugtig masse, der passerer uden ubehag.
æbler
Et stort æble indeholder omkring 5 g fiber, hovedsagelig i form af pektin. Dette giver æblet nogle af de højeste fiberindhold i alle frugterne. For eksempel indeholder en stor banan omkring 4 g fiber, en stor orange 4 g og en halv kop jordbær kun 2 g fiber. Applefiberindholdet hjælper med at holde dine afføring regelmæssigt, fast og fugtig. Sørg dog for, at du spiser huden såvel som æblepulpen. Applehuden indeholder omkring to tredjedele af den tilgængelige fiber samt nyttige antioxidanter.
Fiberbeløb
Den gennemsnitlige person bør sigte på at forbruge omkring 20 g fiber om dagen, ifølge Georgia C. Lauritzen, ph.d. fra Utah State University. Det betyder, at fire store æbler ville give alle dine minimum daglige fiberkrav - selvom du måske ikke vil spise kun æbler hver dag. Denne mængde fiber bør tilbyde tilstrækkeligt fibrøst materiale i tarm til at hjælpe med at opretholde afføring.
Overvejelser
Nogle mennesker har tarmsituationer, som kan forhindre dem i at spise højtfibre fødevarer som hele æbler. For eksempel kan en person, der lider af Crohns sygdom, opleve, at et æble har en negativ effekt på hans afføring. Dette kan skyldes, at tarmforingen bliver irriteret, udslipper slim eller på anden måde skaber en løs afføring eller endda diarré. Hvis du har et gastrointestinalt problem, skal du tale med din læge eller ernæringsekspert om, hvorvidt æbler vil gøre et klogt valg til din kost.
