Næsten alle hotdogs kommer tilberedt, så de store skridt, der kræves i madlavningsprocessen, opvarmer dem til en appetitlig temperatur og charger ydersiden så mørk som du ønsker. Dette kan nemt gøres på en kul- eller propangrill, men du kan stadig opnå den tekstur og smag du søger uden at bruge en grill. Investering i en grillplade gør det muligt for dig at lave madpølser, vil de samme kul og grilllinjer du normalt ville forvente fra en grill.
Trin 1
Kog en kande vand på komfuret, og slip hotdogs i vandet, når vandet koger. Dette vil varme varmephøderne igennem, og vil give dig mulighed for at tilberede et antal hotdogs på én gang. Varerne bliver fuldt opvarmet gennem enden, når enderne begynder at opdele sig.
Trin 2
Forvarm en grillpande på brændeovnen, da varmepindene opvarmes. Grillpanden simulerer en traditionel udendørs grill, da den har hævet kamme, der kan give hotdogs grilllinjer. Varm grillpanden til ekstremt høj varme, så varmepindene ikke holder fast i gryden. Du kan belægge grillpanden med madlavning før opvarmning.
Trin 3
Placer pølserne på den varme grillpande. Brug en tang til at håndtere hotdogs, så du ikke punkterer hotdommen og lad saftene ud. Lad højderne i grillpanden forbrænde hotdogs til din smag; Vend derefter hotdogsene over og sear på den anden side, indtil de er færdige.
Ting du skal bruge
- Gryde
- Grillpande
- Madlavning spray
- tænger
