Lidelse fra kronisk betændelse kan føre til alle slags problemer i din krop. C-vitamin er et vandopløseligt vitamin, der spiller en rolle for at beskytte leddene, øge dit immunsystem og lindre betændelse. Din krop absorberer og bruger C-vitamin med det samme og udskiller ethvert overskud. Da det ikke er opbevaret, er det vigtigt for dig at forbruge vitamin C-rige fødevarer hele dagen. Det har mange gavnlige virkninger på betændelse i hele din krop.
Hvad er kronisk betændelse?
Kronisk inflammation kan skyldes autoimmune problemer, infektion eller konstant aktivering af visse inflammatoriske molekyler. Monocytter bliver til makrofager, som er hvide blodlegemer, der nedbryder patogener. Selvom dette er et normalt respons af immunsystemet, kan det være problematisk. Hvis stoffet der forårsager betændelse stikker rundt i et stykke tid, bliver tilstanden kronisk. Under stadier af kronisk inflammation erstattes beskadigede væv med de samme typer celler eller fibrøst bindevæv, men i nogle tilfælde kan væv ikke repareres eller erstattes, hvilket resulterer i en kaskade af immunrespons. Kronisk inflammation er skadelig for din krop og kan føre til flere sygdomme.
C-vitamin og dit immunsystem
C-vitamin er mest kendt for sin rolle i at holde dit immunsystem i orden på sit bedste. Immunsystemet er sårbart overfor oxidativ stress fra frie radikaler, som er skadelige biprodukter fra fordøjelsen eller fremmede stoffer i atmosfæren. Ifølge forskning offentliggjort i "Annals of Nutrition and Metabolism" i 2007, antioxidant egenskaber af C-vitamin hjælpe dit immunsystem eliminere eller reducere inflammation ved at afværge frie radikaler. At have utilstrækkelige antioxidanter, som C-vitamin, i dit system eller have en tilstrømning af oxidativ stress kan føre til kronisk inflammation og beslægtede lidelser.
Virkninger på hjertesygdom
At have kronisk betændelse i din krop kan øge risikoen for hjertesygdomme. Da C-vitamin virker som en antioxidant, kæmper den ud for indtrengere, der kan skade dit hjerte. Tager vitamin C kosttilskud kan sænke C-reaktivt protein, eller CRP, i dit blod, Science Daily rapporter. CRP er en inflammatorisk biomarkør, som din læge bruger til at forudsige din risiko for hjertesygdomme. Normalt har kvinder brug for 75 mg C-vitamin dagligt, og mænd kræver 90 mg. Hvis du har risiko for inflammatoriske sygdomme som hjertesygdom, kan din læge foreslå at tage en større dosis.
C-vitamin til arthritis
Leddgigt er en form for kronisk inflammation, der fører til stivhed og smerte i dine led. Der er flere typer arthritis, men hver af dem stammer fra et autoimmun respons. C-vitamin er afgørende for dannelsen af kollagen, forklarer Linus Pauling Institute. Kollagen er en strukturel bestanddel af knogler, blodkar, brusk og bindevæv. I perioder med kronisk inflammation kan kollagen i brusk nedbryde, såsom ved slidgigt. Dette kan gøre knoglerne gnide mod hinanden, hvilket forårsager ubehagelige smerter. At få tilstrækkelige mængder af C-vitamin hjælper med at holde brusk og andre bindevæv stærke, muligvis lindre smerter forbundet med gigt.
