Bagte hvidløgsfrø gør et glimrende udbredelse til crusty fransk eller italiensk brød eller som topping til en bagt kartoffel eller integreret med kartofler til en smørret, garlicky smag. Elefant hvidløg er identisk med almindelig hvidløg, men den er cirka tre gange større end en normal hvidløg pære. Elefant hvidløg kan bages som almindelig hvidløg og dens større størrelse er mere egnet til deling.
Trin 1
Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
Trin 2
Skær 3/4 tommer af toppen af hver af hvidløgsløgene, så hver hvidløgsklove udsættes.
Trin 3
Placer hvidløgskloven i en brødpande eller en lille bageplade. Hæld olivenolie og vand i bunden af panden. Drys havsalt over toppen af fed og olie.
Trin 4
Dæk panden med folie. Bages hvidløgskloven i 60 minutter.
Trin 5
Fjern hvidløgene fra ovnen og test dem. Når hvidløg er klar, vil det være ømt og have konsistens af smør.
Ting du skal bruge
- 2 elefant hvidløgskage
- 6 tsk olivenolie
- 10 el. vand
- Havsalt til smag
- Kniv
- bageplade
