Udviklet af den tidligere professionelle udholdenhedstriatlete Brendan Brazier, er Thrive Diet en vegansk spiseplan, der understøtter dine mål om at opnå optimal vægt, der udfører godt i sport og aldring yndefuldt. Baseret på principper om rent spisning og forbrug af næringsdygtige fødevarer gør Brazier Thrive dietten til rådighed i bogform og i en række gratis online lektionsplaner, som skræddersy sine retningslinjer til dine personlige mål. Kosten skinner alle animalske produkter og forarbejdede fødevarer for at skabe jordvenlige menuer, som bidrager til et godt helbred.
The Crux of the Thrive Diet
At spise veganer betyder ikke kød, fisk, mælk, æg eller fjerkræ. Du får alle dine næringsstoffer fra vegetabilske fødevarer som bønner, nødder, frø, grøntsager og frugter. Den dyre diæt fokuserer på de "superfoods" tilgængelige for veganer, der indeholder rigelige antioxidanter og kvalitetsmængder af vitaminerne A, C, D og B-komplekset af vitaminer. Omega-3 fedtsyrer, selen og zink er andre vigtige næringsstoffer, som kosten lægger vægt på. Et eksempel på en sådan "superfood" er havets grøntsag, chlorella, som du finder i pulverform og blandes i smoothies eller hjemmelavede crackere. Bladgrøntsager, hamp, græskarfrø og brun ris er andre fødevarer, der fremhæves i kosten.
Brazier hævder, at hans holistiske tilgang hjælper dig med at opnå langsigtet sundhed og succes; du kan få fysisk og mental sund ved at indtage hele naturlige fødevarer.
Starte den frodige kost
Brazier anbefaler, at du udfordrer "dårlige" fødevarer til fordel for gode. Når du oversvømmer din kost med kvalitetsvalg, har du ikke appetitten eller trang til dem med dårlig ernæringsmæssig kvalitet. For at starte kan du blot tilføje et Thrive-inspireret måltid dagligt - måske en smoothie eller en salat bestående af grønne grøntsager og citronsaft og olivenolie dressing. En gradvis tilgang gør det muligt for din krop at tilpasse sig den nye måde at spise på.
Over tid trækker flere og flere af dine måltider på veganske, super-nærende Thrive kvaliteter. Kosten handler ikke om perfektionisme, men om at gøre fremskridt med at forbedre dine spisevaner. Brazier bemærker imidlertid, at jo tættere du følger hans planer, desto hurtigere forbedrer du dit generelle helbred. Målplanen vil til sidst genkalibrere dit system, så siger han, at du ikke har noget problem at holde fast ved de inkluderede fødevarer.
Gå på indkøb
Gå i indkøb med en liste over fødevarer med høj ernæring, som Brazier tilbyder i bogen, så du kan begynde at tilføje Thrive måltider eller følge hele måltidsplanen med det samme. Opskrifterne og opskrifterne i bogen fungerer som retningslinjer, dog; du kan følge dem strengt eller bruge dem som en måde at udvikle dine egne måltider, der indeholder super fødevarer.
I indkøbslisten fra Brazier kan nævnes avocado, rødbeder, gulerødder, selleri, dinosaurskage, løg, soltørrede tomater, søde kartofler, nori ark, kikærter, sorte bønner, hørfrø, hamp, græskarfrø, amaranth, quinoa, vild ris, æbler, bananer, datoer, grapefrugt, kokosolie, hampolie, valnødder, mandler, brun ris, speltmælk, agave nektar, æblecidereddike og friske urter.
Retningslinjer for Thrive Diet
Brazier fortaler, at du spiser nok mad til at understøtte dit aktivitetsniveau og fremme cellulær sundhed. Du supplerer ikke, mens du er på kosten; I stedet skal du spise mad, der er rige på næringsstoffer for at få alt hvad du behøver. Denaturerede, raffinerede og forarbejdede fødevarer bør undgås; pasteuriserede proteinpulvere, ristede nødder og pakkede snacks er for eksempel ude af menuen. I stedet fokusere på fødevarer, der er effektivt fordøjet mens du reducerer dit indtag af fødevarer højt i sukker og stivelse.
Du spiser flere små måltider hele dagen, så du aldrig føler dig for fuld eller for sulten, som også fremmer ensartede energiniveauer. En betydelig eftermiddagsmad, der indeholder protein, fedtstoffer og fibre af høj kvalitet forhindrer, at du er så sulten på aftensmad, at du overvurderer eller gør fattige ernæringsmæssige valg. En af Braziers smoothies, en hjemmelavet energi bar eller Thrive-opskrift vegetabilske kiks med ananas salsa, er eksempler på sådanne snacks.
Daglige Specifikationer for Thrive Diet
Brazier anbefaler dig at forbruge en nærende smoothie bestående af blended whole foods dagligt. Hans bog har eksempler, såsom en granatæble smoothie indeholdende bananer, datoer, granatæblefrø, hørfrø, hampprotein og cayenne; eller en ingefær pære smoothie lavet med banan, pære, hørfrø, hamp protein og frisk ingefær.
En stor, grøn salat er også inkluderet som en del af den daglige måltidsplan. Lav salat ved hjælp af mørkegrønne grøntsager, herunder baby spinat, kale og collards. Top salaten med en hjemmelavet dressing lavet af koldpressede olier, ikke en flaskeforbinding.
Inkluder en rå energi bar dagligt lavet af nødder, tørrede frugter - usødet, uden tilsat sukker - frø og undertiden tilsat hamp protein. Du kan lave dine egne af opskrifter fra Brazier i sin bog eller købe en, der markedsføres gennem hans Vega-produktsortiment.
Måltidsperspektiver på den dyrebare kost
Bogen, "Thrive: The Vegan Nutrition Guide til Optimal Performance i Sport og Liv", giver 12-ugers menuplan med opskrifter og forslag til naturlig ernæring. Du vil ikke finde bacon, æg, pakket korn, burgere, fries eller chips på Thrive Diet. Selv typiske "diæt" fødevarer, såsom grillet kyllingebryst, yoghurt og fuld hvede brød, er også slukket på menuen.
En trivsel kost morgenmad kan bestå af yam pandekager med agave nektar og frugt; hjemmelavet banan, ingefær og pærekorn med mandelmælk; eller en grøn smoothie lavet med romaine, datoer, honningdew melon, hørfrø, hamp protein og frisk ingefær.Til frokoster kan du lave en agurk pestosalat; en sukkerroerpizza med solsikkefrø skorpe eller dinosauriskalje pakket om ristede gulerødder, shredded tang, avocado og quinoa med en side af gulerodssuppe. På aftensmad kan du nyde cremet gulerodssalat med tahini dressing; en pecan-solsikkeburger med blandet greener eller courgettepasta med soltørret tomat marinara og peber suppe. Snacks omfatter hjemmelavede crackere lavet af linser eller jordede grøntsager og mandler; energi barer; smoothies; tangsalater; stegte plantain chips; og grøntsagssupper.
Udøve på trivselplanen
Brazier hævder, at motion er afgørende for udvikling og vedligeholdelse af optimal sundhed. Som en konkurrencedygtig atlet gør Brazier mere end 150 minutter anbefalet ugentligt af Centers for Disease Control and Prevention, men forventer ikke, at alle træner på hans intensitet.
Mindst 20 minutter om dagen er acceptabelt, når du starter en øvelsesrutine. Han anbefaler vekslende dage at gøre kardiovaskulær træning, såsom rask vandring eller svømning, og modstandstræning, med en hel dag fri for hvile om ugen. Over tid kan du øge intensiteten og varigheden, hvis den passer til dine interesser og disposition.
Den online version af Thrive Diet tilbyder mere detaljerede træningsprogrammer og øvelser. Brazier giver tips til ernæringsmæssig støtte til hver træning og understreger vigtigheden af før- og efter-træning ernæring samt brændstof under træning, når du deltager i lange udholdenhedssessioner. Lektionerne og rådene er detaljerede, men understrege, at du bruger hele, meget næringsrige fødevarer til energi og genopretning for at optimere din præstation.
Udfordringer på Thrive Diet
Målplanerne er ernæringsfyldte og tilfredsstillende, men nogle af madene kan være nye for dig, og de nye smagsstoffer kan kræve lidt tid at tilpasse sig. Også fødevarer som dulse, amaranth og rooibos er muligvis ikke let tilgængelige i kommercielle købmandsforretninger, så du skal måske finde en specialbutik eller søge dem online. Mange af opskrifterne kræver en blender af høj kvalitet, en kaffekværn - til slibning af nødder og frø - og en fødevareprocessor.
Måltiderne kan tage tid at forberede. Planlægning og forberedelse er påkrævet, hvis du transporterer din frokost eller spiser morgenmad på farten. At spise ude på restauranter eller i andres hjem kan også udgøre en udfordring.
