Canolaolie er en af de mest brugte madlavningsolier. Canolaolie er blevet betragtet som en af de sundeste olier til madlavning, fordi den er lav i mættet fedt og højt i umættet fedt. Canolaolie kan dog forårsage mavesmerter af en eller flere årsager.
Canola Oil Allergy
Du kan være allergisk over for rapsolie. En allergisk reaktion på mad opstår, når din krop overreagerer og afsætter et immunrespons til noget, der ikke er virkelig skadeligt for kroppen. De vigtigste reaktioner udstillet er elveblødninger, hvæsende og hæsende stemme. Andre symptomer kan omfatte men er ikke begrænset til diarré, mavekramper og mavesmerter. En allergisk reaktion vil blive oplevet inden for to timer efter indtagelse af fødevaren.
Formeforurening
Fødevarer, der er bagt med canolaolie, kan udvikle skimmel hurtigt. Hvis du har en allergi til skimmelsvamp, kan det måske virke som en allergisk reaktion på canolaolie faktisk være en allergisk reaktion på formen. Mavesmerter er typisk inkluderet i denne allergiske reaktion. Andre fødevarer, der er dokumenteret for at fremme et miljø for skimmel, omfatter jordnødder og majs. Hvis du har en allergi til skimmelsvamp, kan det også opstå maveforstyrrelser med disse fødevarer.
Fordøjelse af fedt
Canolaolie, som alle olier, er et fedtstof. Din krop tager længere tid at fordøje fedt end det gør kulhydrater og proteiner. Fedt sænker fordøjelsen og tømmer maven. Dette nedsætter også afgivelsen af gas i dit gastrointestinale system. Dette kan resultere i abdominal oppustethed. Opblødning ledsages ofte af mavesmerter. Du må forbruge for meget fedt, hvis du spiser mange fødevarer stegt i rapsolie.
Tips
Opbevar en fødevare dagbog i et par uger. Optag alt, hvad du lægger i munden, for at inkludere drikkevarer og medicin. Bemærk også tiderne, når du spiser dem. Derefter nedskrive de gange, du oplever abdominal oprør. Tag denne dagbog til din sundhedsudbyder for at hjælpe dem med at få et klarere billede af, hvad dit problem kan være. Du kan også helt afholde sig fra canolaolie i en periode og se, om mavesygdommen sænker.
