Gade fødevarer fra vogne eller lastbiler kan findes i mange byområder over hele verden. Folk, der spiser gademad, bliver ofte tiltrukket af den lave pris, den korte ventetid på mad og det store udvalg af mad til rådighed fra forskellige leverandører. Spise gade mad er også en måde at støtte små virksomheder, da mange leverandører er enkeltpersoner, familier eller små virksomheder. Der er dog nogle ulemper ved at spise gademad.
Mad kan sidde rundt
Afhængigt af hvor travlt en gadeforhandler er, kan mad sidde i et stykke tid, før du kommer sammen og køber det. Dette kan betyde, at mad, der skal være enten varmt eller koldt, ikke er den rette temperatur og kan tiltrække fluer og andre skadedyr. Når du vælger gadefoder, skal du kigge efter vogne, der er optaget, da det sandsynligvis betyder, at maden er god, og at der er en høj fødevareomsætning.
Gastrointestinal infektion
Du kan blive udsat for de bakterier, der forårsager gastrointestinale infektioner ved at spise gademad. Denne type infektion forårsager diarré eller opkastning. Selvom gastrointestinale infektioner normalt ikke er alvorlige hos raske voksne, kan småbørn, ældre og personer med kompromitteret immunsystem komme over for alvorligere problemer.
Svære at spise på farten
Mens nogle standard gade-mad billet er let bærbare, som hotdogs, pretzels eller nødder, er nogle fødevarer bedre spist sidde ned. I nogle byområder sælger ambitiøse fødevareleverandører steaks, quiche eller crepes fra deres vogne eller lastbiler. Mens disse fødevarer kan være velsmagende, er de ikke nødvendigvis let at gå og spise på samme tid, hvilket er en af fordelene ved denne spisestil.
Dyrt
Omkostningerne ved gadefoder kan variere meget. Hvis du nyder et stykke quiche, kan du ende med at betale næsten det samme som du ville i en restaurant. Drikkevarer kan også være meget dyrere fra en gadeleverandør. Hvis du kan vente, vil det sandsynligvis koste mindre ved et supermarked eller en dagligvarebutik for at få fat i en sodavand.
Staying Safe
Før du køber gadefoder, tag dig tid til at tjekke de sanitære forhold på salgsautomat. For eksempel bruger sælgeren handsker eller har et sted at vaske sine hænder og redskaber? Læg mærke til, om mad sidder ud, og hvis den opbevares ved en passende temperatur. For eksempel, hvis æg salat sandwicher sidder på en tæller, urefrigerede, passere den sælger af. Hvis du rejser i et fremmed land og er usikker på reglerne for gadefoder eller vandets sikkerhed, skal du ikke købe frugtjuice eller vand, der ikke er i en dåse eller forseglet flaske.
