Hvis du tager kosttilskud som E-vitamin eller fiskeolie, har du sandsynligvis opdaget bløde gelkapsler. Normalt aflang og gennemskinnelig har disse kapsler et tiltalende udseende og en glat finish, der gør dem lettere at sluge. Men hvad er de præcist? Hvad er de bløde gelkapsler fremstillet af, og hvad betyder det for dig?
gelatine
Ifølge Capsugel er en vigtig producent af kapsler, de fleste bløde gelkapsler fremstillet af gelatine. Gelatine er et stof, der er afledt af kollagen, som igen er ekstraheret fra dyrehud og knogler. Gelatine er et almindeligt anvendt tilsætningsstof til fødevarer. Du kan finde det i Jell-O, puddinger, desserter, marshmallows og mange andre fødevarer. Det opløses sikkert i maven og frigiver dets indhold inden for få minutter. Dog er gelatine ikke vegetarisk, og kan være uacceptabelt for dem, der følger strenge kosher- eller halal-dieter.
Pullulan eller hypromellose
Pullulan og hypromellose er to ikke-animalske afledte kilder, der anvendes som gelatine alternativer. Pullulan er et vandopløseligt polysaccharid; ifølge Capsugel har pullulan modtaget bred regulatorisk accept og har været i brug i over 25 år. Hypromellose er lavet af rå cellulose og bruges også over hele verden. Gelkapsler fremstillet af disse materialer indeholder ingen animalske produkter, der gør dem sikre for vegetarer og dem med begrænset kost.
Andre ingredienser
Ifølge Natural Products Insider er gelatine eller en vegetarisk erstatning pulveriseret, derefter blandet med vand og glycerin for at skabe en væske, der kan støbes i kapselform. Smag kan også tilføjes på dette tidspunkt. Capsugel beskriver bløde gelkapsler som værende sammensat af et tykt lag af gelatine, som har tilsat blødgørere, der hjælper det med at forblive fleksibelt uden nedbrydning. Den "aktive ingrediens" - vitamin eller næringsstof, der er reklameret på flasken - pumpes ind i kapselens indre, efter at gelatinebelægningen er stabil.
Farve
Farve kan tilsættes til softgels, hvilket øger deres effektivitet og muligvis deres attraktivitet. Ifølge Natural Products Insider beskytter uigennemsigtige kapsler deres indhold mod lys og UV-stråling. Dette øger ingrediensens stabilitet og formindsker dannelsen af frie radikaler - som alle gavner dig, fordi din medicin forbliver effektiv i længere tid. Opaqueness kan også holde olier fra at blive rancid.
