Tart og tangy grapefrugtjuice tilføjer et hul af vitamin C og kalium til din morgenmad. Mens grapefrugtsaft kan være en sund tilsætning til din kost, er det ikke en erstatning for motion og en hel-mad vægttab plan. Grapefrugtjuice kan bremse din sult lidt, så du spiser mindre til måltider, men det hæmmer ikke især dit stofskifte for at hjælpe dig med at forbrænde flere kalorier.
Grapefrugtsaftens Ernæringsanalyse
En 1-kops servering af grapefrugtsaft indeholder 96 kalorier, 156 procent af den daglige værdi for C-vitamin og 11 procent for kalium. Pink eller røde versioner indeholder også 22 procent af DV for vitamin A. Både hvide og lyserøde saft giver små mængder calcium og jern.
Med 23 gram kulhydrater, hvoraf 22 gram er sukker og 0 gram fiber, mangler grapefrugtsaft nogle af de mest fordelagtige kvaliteter af en hel frugt. En kop grapefrugtsektioner tilbyder næsten 19 gram kulhydrater, men kun 16,5 gram sukker og 2,5 gram fibre. Når du forsøger at tabe sig, hjælper fibrøse fødevarer som grapefrugt dig med at bremse fordøjelsen. Hele frugten bærer også færre kalorier - kun 76 pr. Kop sektioner, og både saften og hele grapefrugt tilbyder små mængder B-vitaminer.
Grapefrugtets virkninger på metabolisme og vægttab
Forskning viser, at drikker grapefrugtsaft eller spiser grapefrugt inden et måltid kan hjælpe med vægttab, men hvorfor dette sker er uklart. Det ser ikke ud til, at grapefrugt øger dit stofskifte. En undersøgelse offentliggjort i Journal of Medicinal Food i 2006 viste, at overvægtige patienter, der spiste 8 ounce grapefrugtsaft eller 1/2 af en grapefrugt, før hvert måltid tabt omkring 3,5 pounds efter 12 uger uden at foretage andre bemærkelsesværdige ændringer i deres kostvaner. Deltagerne i undersøgelsen, der forbruges en grapefrugtkapsel før måltider, tabte også vægt - men kun 2,2 pund i løbet af de 12 uger. Personer i undersøgelsen, der kun havde placebo, tabte ikke signifikant vægt.
I denne undersøgelse forbedrede prediabetiske deltagere, der forbrugte grapefrugt, grapefrugtjuice og grapefrugtkapsler også insulinresistens.
Kombiner grapefrugtsaft med en lav-kalorie kost
At oprette et kalorieunderskud er en af de mest effektive måder at tabe sig på. Du øger dit stofskifte, eller kalorierne din krop forbrænder dagligt, ved at tilføje mere aktivitet og reducere antallet af kalorier du spiser. En undersøgelse, der blev offentliggjort i et 2011-nummer af Ernæring og Metabolisme, viste, at kombinere en kalorieindhold med et glas grapefrugtsaft eller snack af hel grapefrugt før måltider hjælper med at øge vægttab. Bemærk at et glas vand forbruges før måltiderne også resulterede i tilsvarende betydeligt vægttab. Forskerne konkluderede, at et kalorieindhold med lavt kalorieindhold effektivt kunne hjælpe med vægttab, men den snack måtte ikke være grapefrugt. Grapefrugt blev heller ikke vist at have noget magisk metabolisk boostende egenskab.
Interessant nok oplevede grapefrugtjuice- eller grapefrugtkrævende gruppen yderligere fordele ved deres kolesterolprofil, som ikke blev set i vanddrykkegruppen. De havde små stigninger i deres lipoprotein med høj densitet - eller gode kolesterolniveauer.
Grapefrugt er ikke for alle
Før du begynder at svinge grapefrugtsaft i et forsøg på at tabe sig, husk at kalorierne bidrager til din daglige indtagssum. Drikker et 8 ounce glas før hvert måltid tilføjer næsten 300 kalorier om dagen. Hvis du ikke reducerer dit indtag til måltider eller træner mere, kan det føre til en vægtforøgelse på 0,6 pund pr. Uge.
Grapefrugtsaft og hel grapefrugt kan interagere med visse receptpligtige og ikke-receptpligtige lægemidler. Forbindelser i grapefrugt får din krop til at absorbere flere af de aktive ingredienser i stofferne, hvilket giver dig en højere koncentration i blodbanen. Før du lægger grapefrugtsaft til din diæt, skal du tale med din læge, hvis du tager nogen recept - især hvis de indeholder medicin til nedsættelse af dit kolesterol eller blodtryk, organ-afstødende stoffer og anti-angst medicin. I tilfælde af visse lægemidler, såsom nogle antihistaminer, reducerer grapefrugtsaft effektiviteten.
