I forbindelse med agurker, kalebasser og vandmeloner er cantaloupe dyrket siden det 15. århundrede. Kalium er kun en af de næringsstoffer, frugten giver: En skive cantaloupe tilbyder også calcium, magnesium, fosfor og zink. Derudover giver den seks B-komplekse vitaminer, såvel som A, C, E og K.
Om Kalium
De forskellige dele af din krop afhænger af en række næringsstoffer for at fungere ordentligt og holde dig i live. Kalium er et af disse vitale nærende stoffer. Mineralet overfører elektriske impulser, som styrer dine organer, muskler og væv. Uden kalium kan dit hjerte ikke pumpe blod, dine skeletmuskler strækker sig ikke, og tarmene kan ikke skubbe giftigt affald ud af kroppen.
Daglig kaliumindtagelse
Ifølge føde- og næringsrådets Institut for Medicin trives en nyfødt, når hun får 400 mg kalium i moderens mælk eller formel. Om syv måneder er hendes behov for mineralet steget til 700 mg dagligt. Hendes kaliumindtag bør gå op igen på hendes første fødselsdag: Hun kræver nu 3.000 mg at fortsætte med at udvikle. Et barn, der bliver 4, har brug for 3.800 mg kalium i sin kost hver dag. Ved 9 år skal hun få 4.500 mg. Fra en alder af 14 år gennem voksenalderen går alle godt på 4.700 mg kalium.
Kalium i Cantaloupes
I gennemsnit tilvejebringer et mellemstykke cantaloupe 184 mg kalium. Dette indhold er betydeligt under de 4.700 mg, du skal indtage dagligt som voksen. Du kan ikke få dit krav til dette næringsstof fra en enkelt mad uden at spise gobs af det. I stedet for at øge din cantaloupe portioner, diversificere dine daglige menuer for at få kalium fra de forskellige fødevarer, du spiser hele dagen.
Supplerende Cantaloupes
Forøg dit kaliumindtag ved at spise cantaloupe såvel som andre kilder til mineralet hver dag. Kalium er til stede i kød, frugt og grøntsager som appelsiner, bananer og avocadoer. Hvis du kan lide fisk, spis torsk, laks og flounder. Kylling har også kalium, og det gør også kartofler, tomater og lima bønner.
