Højt blodtryk eller hypertension øger risikoen for kroniske tilstande, herunder hjerte og nyresygdom. Ingen enkelt mad sænker dit blodtryk, men agurker kan være en del af en overordnet afbalanceret kost designet til at sænke højt blodtryk. Hvis du har højt blodtryk, spørg din læge om rådgivning om den bedste kost og andre behandlingsmuligheder.
DASH Diet
Kosttilstande til at stoppe hypertension eller DASH, kost er et spiseremønster, der kan nedsætte blodtrykket inden for uger blandt personer med højt blodtryk i henhold til Dietrich Guidelines fra 2010 fra US Department of Health and Human Services. En 2,000-kalorie DASH diæt omfatter fire til fem portioner om dagen af grøntsager, og 1/2 kop rågrønsager, såsom skivede agurker, tæller som en servering. Den gennemsnitlige amerikanske spiser 1,6 kopper grøntsager om dagen.
Natrium
Agurker kan hjælpe med at sænke blodtrykket, fordi en hel rå agurk kun har 6 mg natrium. En diæt med højt natriumindhold kan forårsage højt blodtryk eller forhindre dig i at sænke det i overensstemmelse med Dietrich Guidelines fra 2010 fra US Department of Health and Human Services. Personer med højt blodtryk bør ikke have mere end 1.500 mg natrium pr. Dag. Sød, sur eller dildt syltede agurker kan have mere end 1.000 mg natrium pr. Portion.
Kalium
Kalium er et vigtigt mineral til regulering af dit blodtryk, og en stor agurk giver 442 mg kalium. Anbefalingen for kalium er at få mindst 4.700 mg om dagen, men den gennemsnitlige amerikanske kost omfatter mindre end 60 procent af dette beløb, i henhold til Dietrich Guidelines fra 2010 fra US Department of Health and Human Services. Andre grøntsager, mange slags frugt, bønner, linser, fisk og yoghurt er også gode kilder til kalium.
Vægtkontrol
Hvis du er overvægtig eller overvægtig, kan du muligvis sænke blodtrykket ved at tabe sig, ifølge Mayo Clinic. For at tabe sig, skal du spise færre kalorier end du bruger. En agurk med skalen, som vejer 301 g eller næsten 11 oz., Har kun 45 kalorier. Mere end 95 procent af en agurkes vægt er fra vand, som er et kalorierigt næringsstof og en naturlig appetitundertrykkende, ifølge University of Michigan.
