Tilapia er en kalorieholdig fisk, der er rig på næringsstoffer. Bage tilapia i stedet for stegning for at spare kalorier og eliminere uønsket fedt.
Ernæring
En 3-ounce servering af bagt tilapia har omkring 110 kalorier, ifølge USDA National Nutrient Database for Standard Reference. En 3-ounce servering af fisk handler om størrelsen af en tjekbog. Denne servering indeholder næsten 23 gram protein og ca. 2,5 gram fedt. Tilapia giver ikke kulhydrater. Det er en fremragende kilde til fosfor, niacin, selen og vitamin B-12.
Identifikation
Tilapia er den femte mest populære skaldyr, der forbruges i USA, ifølge American Tilapia Association. Tilapia er opdrættet i mere end 85 lande. Tilapia har en neutral, mild smag og er ideel til topping med smagfulde saucer og krydderier.
Fordele
Tilapia er et sundt alternativ til fedtfattigt kød. Bagning er også en sund metode til at forberede den. Tilapia er lav i alt og mættet fedt og højt proteinindhold. American Heart Association anbefaler at spise fisk to gange om ugen.
