Gestationsdiabetes er en type diabetes, der kun opstår under graviditeten. Gestationsdiabetes øger din risiko for at få en mere kompliceret graviditet; at føde en stor baby, der kan kræve en kejsersnit eller føde en baby med åndedrætsbesvær. Kontrol af dine blodsukker kan reducere dine risici betydeligt. Kost spiller en vigtig rolle for at hjælpe dig med at styre din svangerskabsdiabetes
Grundlæggende om kost
For bedre blodsukkerkontrol anbefaler American Academy of Family Physicians dig at begrænse dit kulhydratindtag til 35-40 procent af dine samlede kaloriebehov. Tal med din læge om, hvor mange kalorier du har brug for en dag til at støtte dine fortsatte vægtforøgelsesmål. Calorie behov normalt spænder fra 2.000 til 2.400 kalorier om dagen. Når det kommer til måltidsplanlægning, kan du ved hjælp af diabetesudvekslingsdiet hjælpe dig med at skabe afbalancerede måltider. Diabetesudvekslingsdiet opdeler fødevarer op i velkendte grupper baseret på ligheder i næringsindhold, og du spiser et vist antal portioner fra hver gruppe hver dag baseret på dine kaloriebehov. På en 2.200 kalorierig svangerskabsdiabetes kost kan du have ni stivelsesudvekslinger, 10 kødudvekslinger, fire grøntsagssentre, tre frugtudvekslinger, tre mælkeudvekslinger og syv fedtudvekslinger. Du kan "udveksle" elementer inden for hver gruppe, når du opretter dine måltider. For eksempel kan du til morgenmad bytte 3/4 kopper koldt korn til 1/2 kop varm kogt korn.
Morgenmad
Dit svangerskabsdiabetes-frokostmåltid skal bestå af to stivelsesudvekslinger, to kødudvekslinger, en mælkeudveksling og to fedtudvekslinger. En prøve morgenmad måltid kan omfatte en ristet hel hvede engelsk muffin med 2 tsk. af margarine, to røræg og 1 kop nonfat mælk.
Frokost
En afbalanceret frokost til en person med svangerskabsdiabetes, der har behov for 2.200 kalorier om dagen, skal indeholde to stivelsesudvekslinger, tre køleudvekslinger, to grøntsagsudvekslinger, en frugtudveksling, en mælkudveksling og to fedtudvekslinger. En prøve frokost kan omfatte en kalkun sandwich lavet med 3 oz. af magert deli kalkun kød, to skiver fuld hvede brød, salat, tomat og 1 tsk. af mayonnaise med en saladsalat med 1 el. Salat dressing, 1 kop gulerodspind, 6 oz. Container af nonfat, sukkerfri yoghurt og en lille banan.
Eftermiddagsmad
Din eftermiddagsmad på en 2100-kalorieindhold med svangerskabsdiabetes bør omfatte en stivelsesudveksling, en kødudveksling og en frugtudveksling. En prøve snack kan omfatte fem helkorns crackers med 1 oz. af fedtfattig ost og 2 spsk. af rosiner.
Aftensmad
En afbalanceret middag til svangerskabsdiabetes bør omfatte tre stivelsesudvekslinger, tre køleudvekslinger, to grøntsagsudvekslinger, en frugtudveksling og to fedtudvekslinger. En prøve middag måltid kan omfatte 3 oz. af grillet laks med 3 kopper kogt brun ris, 1 kop kogt spinat sauteret med 2 tsk. af olivenolie og en lille appelsin.
Aften Snack
En aftensmad til svangerskabsdiabetes bør indeholde en stivelsesudveksling, en kødudveksling, en mælkeudveksling og en fedtudveksling. En prøve snack kan omfatte 1/2 af en tun sandwich lavet med 1 oz. af tunfisk blandet med 1 tsk. af mayonnaise og serveret med 1 kop ikke-fedtet mælk.
